Мясные мешочки с начинкой – рецепт
Фото: Depositphotos

Как интересно подать блюдо: мясные мешочки с начинкой

Сложность приготовления
Средний
8
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
191
ккал
3 г
белки
7 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пока не определились с праздничным меню? Хорошее вино и вкусное блюдо, например мясные мешочки с начинкой, сделают ваш ужин действительно особенным!

Это сочное основное блюдо состоит из нескольких элементов: ломтиков нежной мясной вырезки, фаршированных аппетитной начинкой из риса и грибов. Под сопровождением запеченного картофеля по-одесски и аппетитного соуса это блюдо покорит всех!

Терпение и длительное приготовление — вот секрет этих мясных мешочков с начинкой. Время, которое мы с любовью посвящаем кухне, подарит нам множество радостных моментов. Их мы можем разделить с семьей или друзьями за вкусной трапезой.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Рис промойте и сварите в подсоленной воде в течение 15 минут. Охладите.

Шаг 2/5

Лук очистите, измельчите и обжарьте на 20 мл подсолнечного масла до мягкости. Грибы помойте, нарежьте кусочками и добавьте к луку. Посолите, поперчите и жарьте, пока не испарится влага. Смешайте рис с грибами и измельченной зеленью.

Шаг 3/5

Мясо помойте, нарежьте поперек волокон и отбейте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Мясо посолите, поперчите и натрите чесноком и специями.

Шаг 4/5

Посередине каждой отбивной положите начинку, соберите углы мяса в виде мешочка. Обвяжите нитями и обжарьте в сковороде на растительном масле до румяности. Добавьте полстакана воды и тушите 30 минут.

Шаг 5/5

Перед подачей нити снимите и обвяжите каждый «мешочек» пером зеленого лука.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно