- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Привидения из зефира — рецепт «страшного» десерта на Хэллоуин
- Автор
-
Виктория Вакив
![Зефирные привидения]( "Привидения из зефира")
Жюльен с языком — как приготовить классику интересно
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жюльен с языком]( "Жюльен с языком")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
299
ккал
ккал
13 г
белки
25 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Классическая закуска из грибов, сметаны и сыра приобретает новое значение, если дополнить ее языком.
Жюльен с языком — это интересный подход к классике, который понравится тем, кто уважает субпродукты на кухне. Если язык приготовить правильно, он будет мягким и нежным. В паре с поджаренными с луком шампиньонами и сливочным кремом из сметаны и муки, он хорошо сыграет свою партию в этой закуске.
Жюльен с языком — не единственное оригинальное воплощение классики. Мы подготовили для вас подборку лучших рецептов жульенов.
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/4
Язык помойте, нарежьте соломкой и обжарьте, помешивая, на 30 г сливочного масла. Посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 2/4
Лук почистите и измельчите. Грибы помойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле в течение 10 минут. Посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок.
Шаг 3/4
В отдельной сковороде растопите 20 г сливочного масла, всыпьте муку и перемешайте. Влейте сметану, размешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4/4
Форму смажьте растительным маслом, на дно выложите язык, сверху грибы, залейте сметанным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте при температуре 180°C 20-30 минут до расплавления сыра.
Похожие публикации
-
![Жульен с баклажанами и шампиньонами]( "Жюльен с баклажанами и грибами")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жульен с баклажанами и грибами — когда и сытно, и стильно
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жульен с баклажанами и шампиньонами]( "Жюльен с баклажанами и грибами")
-
![жульен в корзинах из слоеного теста]( "жульен в корзинах из слоеного теста")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Любимая закуска: жульен в корзинах из слоеного теста
- Автор
-
Ольга Чубукова
![жульен в корзинах из слоеного теста]( "жульен в корзинах из слоеного теста")
-
![Жюльен с шампиньонами]( "Жюльен с шампиньонами")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Жульен с шампиньонами — рецепт и немного мифологии
- Автор
-
Ирина Павлина
![Жюльен с шампиньонами]( "Жюльен с шампиньонами")
-
![Грибной жульен в тарталетках]( "Жюльен в тарталетках")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жюльен в тарталетках — удобная порционная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибной жульен в тарталетках]( "Жюльен в тарталетках")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги