ua
ua
добавь рецепт
Булочки с цукатами и изюмом
Фото: Depositphotos

Булочки с цукатами — для перекуса с чаем

Автор
Булочки с цукатами и изюмом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
1:20
часы приготовление
20
минут подготовки
606
ккал
14 г
белки
15 г
жиры
108 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Мягкие булочки с цукатами — это хорошая идея к чашке чая или кофе.

Читайте также: Любимые булочки писательницы Джейн Остин

Тесто для булочек с цукатами мы готовим из муки, сухих дрожжей, кефира, сахара, яиц и сливочного масла. Булочки получаются волшебно мягкие и пышные, а цукаты и изюм добавляют уникальные сладкие нотки.

Что касается цукатов, то можете положить свои любимые: апельсиновые, лимонные, грушевые, яблочные или их смесь. Кстати, попробуйте приготовить домашние апельсиновые цукаты, чтобы результат был божественен!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

В тёплый кефир всыпьте дрожжи, 20 г сахара, 40 г муки и перемешайте. Оставьте смесь на 20 минут в теплом месте.

Шаг 2/3

Яйца взбейте с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. Добавьте размягченное масло, дрожжевую опару, цукаты, промытые изюм и перемешайте. Порциями всыпайте просеянную муку и замесите однородное тесто. Накройте полотенцем и оставьте подходить на 1 час.

Шаг 3/3

Затем тесто обомните и разделите на небольшие кусочки. Сформируйте из них булочки и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистого цвета.

Готовые булочки посыпьте сахарной пудрой. Здесь мы рассказываем, как сделать ароматную и однородную сахарную пудру дома.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно