ru
ru
додай рецепт
Булочки з цукатами і родзинками
Фото: Depositphotos

Булочки з цукатами — для перекусу із чаєм

Автор
Булочки з цукатами і родзинками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1:20
години готування
20
хвилин підготовки
606
ккал
14 г
білки
15 г
жири
108 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’які булочки з цукатами — це гарна ідея до чашки чаю або кави.

Читайте також: Улюблені булочки письменниці Джейн Остін

Тісто для булочок із цукатами ми готуємо з борошна, сухих дріжджів, кефіру, цукру, яєць і вершкового масла. Булочки виходять чарівно м’які й пишні, а цукати й родзинки додають унікальні солодкі нотки.

Що стосується цукатів, то можете покласти свої улюблені: апельсинові, лимонні, грушеві, яблучні або їхню суміш. До речі, спробуйте приготувати домашні апельсинові цукати, щоб результат був божественний!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

У теплий кефір всипте дріжджі, 20 г цукру, 40 г борошна і перемішайте. Залиште суміш на 20 хвилин у теплому місці.

Крок 2/3

Яйця збийте з рештою цукру і ванільного цукру. Додайте розм’якшене масло, дріжджову опару, цукати, промиті родзинки і перемішайте. Порціями всипайте просіяне борошно і замісіть однорідне тісто. Накрийте рушником і залиште підходити на 1 годину.

Крок 3/3

Потім тісто обімніть і розділіть на невеликі шматочки. Сформуйте з них булочки і випікайте у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Готові булочки посипте цукровою пудрою. Тут ми розповідаємо, як зробити ароматну та однорідну цукрову пудру вдома.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно