ua
ua
добавь рецепт
Печеночное суфле с грибами
Фото: Depositphotos

Суфле из печени и грибов — пикантная закуска на все случаи

Автор
Печеночное суфле с грибами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
392
ккал
34 г
белки
17 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Суфле из печени и грибов — это закуска французского происхождения, отличная для приготовления и подачи в любое время года. Как получить идеальную консистенцию? Узнайте дальше!

Читайте также: Мясное суфле — диетическое, легкое и сытное

Суфле из печени и грибов является универсальной закуской даже на официальных мероприятиях. Особый вкус и пышная консистенция в сочетании с интенсивным ароматом грибов делает ее удачным выбором для любого случая.

А на десерт можете приготовить нежное и легкое морковное суфле.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Лук и морковь очистите и промойте. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупную терку. Грибы протрите влажной салфеткой и порежьте тонкими пластинками.

Шаг 2/4

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте грибы в течение 5 минут. Добавьте лук и морковь, жарьте еще 7-8 минут.

Шаг 3/4

Печень промойте, зачистьте от пленок и измельчите в блендере. Добавьте манную крупу, яйца, молоко, муку, соль, перец и жареные с овощами грибы. Хорошо перемешайте массу и разложите в смазанные маслом формочки.

Шаг 4/4

Запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 20 минут. Затем дайте немного остыть, достаньте закуску из формочек и подавайте к столу!

Вегетарианцам советуем обратить внимание на воздушное суфле со шпинатом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно