ua
ua
добавь рецепт
Брауни с глазурью
Фото: Depositphotos

Брауни с сырной глазурью — известный американский десерт

Автор
Брауни с глазурью
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
20
минут подготовки
629
ккал
9 г
белки
38 г
жиры
64 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы ищете рецепт идеального шоколадного десерта, попробуйте эти пирожные брауни с глазурью из сливочного сыра, тающие во рту!

Брауни по этому рецепту готовятся чуть больше часа. Влажные и мягкие пирожные выпекаются до совершенства, а затем покрываются нежной глазурью из сливочного сыра. Подавайте их вместе ванильным мороженым для идеального праздничного десерта!

Читайте также: Брауни, который сделает вас счастливыми

Брауни с сырной глазурью понравятся всем и в оригинальной версии, но их можно вкусно дополнить:

  • добавьте в тесто кусочки молочного, черного или белого шоколада. Вы даже можете соединить их с ирисками;
  • добавьте орехи, такие как миндаль, фундук или фисташки;
  • приправьте смесь для брауни щепоткой корицы, кардамона или даже щепоткой кайенского перца для остроты.

Советуем обратить внимание на рецепт брауни без выпекания.

Ингредиенты 11

Основные

Для глазури

Шаг 1/9

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Шаг 2/9

Возьмите квадратную форму 18 см, смажьте небольшим количеством масла, затем выложите пергаментную бумагу так, чтобы она покрывала и дно, и стенки формы.

Шаг 3/9

Растопите масло и шоколад в миске на водяной бане на слабом огне.

Шаг 4/9

В другой миске взбейте яйца с сахаром с помощью миксера примерно 5-7 минут.

Шаг 5/9

Влейте шоколадно-масляную смесь в яично-сахарную массу и перемешайте лопаткой. Просейте муку, соль и какао-порошок, добавьте в жидкую смесь и перемешайте до однородности. Вылейте тесто для брауни в подготовленную форму.

Шаг 6/9

Разровняйте верх с помощью лопатки и выпекайте 25-30 минут. Брауни готовы, когда края выглядят пропеченными, а средина слегка липкой, но не сырой. Не перепекайте! Брауни еще больше затвердеет по мере остывания.

Шаг 7/9

Дайте десерту остыть, прежде чем покрывать глазурью.

Шаг 8/9

Приготовьте глазурь. Взбейте все ингредиенты миксером, пока глазурь не достигнет пышной консистенции. Если вы продолжите сбивать глазурь, она расслоится и станет жидкой.

Шаг 9/9

Когда брауни остынут, нанесите сверху глазурь и украсьте шоколадной стружкой (по желанию).

Попробуйте также печенье брауни — брукис.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно