- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Чесночные булочки — идеально к борщу и супу
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Чесноковые булочки]( "Чесноковые булочки")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
257
ккал
ккал
9 г
белки
3 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Ароматные и нежные булочки с чесноком станут отличной парой к тарелке борща или грибного супа. От традиционных пампушек их отличает необычная красивая форма и хорошо пропеченная со всех сторон корочка.
SHUBA использовала для приготовления сухие дрожжи, но вы можете заменить их на свежие (1 грамм сухих быстродействующих дрожжей равен 3 граммам свежих). Выбирайте растительное масло без запаха, чтобы оно не перебивало аромат чеснока. Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления 4-6 булочек в зависимости от того, какого размера вы их сделаете.
Кстати, мы рассказывали о том, как правильно использовать дрожжи в выпечке. А еще вам следует знать, чем заменить дрожжи, когда их под рукой нет.
Ингредиенты 12
Тесто
Соус
Шаг 1/6
В глубокую миску просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте. Добавьте сухие дрожжи, растительное масло и воду. Замесите эластичное тесто, вымешивайте в течение 10 минут.
Шаг 2/6
Вымешанное тесто накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 40 минут.
Шаг 3/6
Когда тесто поднимется, обомните его и разделите на 4-6 частей. Руками сформируйте небольшие овальные пирожки. Выложите в форму для запекания и дайте выстояться под полотенцем еще в течение 10 минут. Затем острым ножом сделайте неглубокие разрезы посередине (именно туда удобно будет выложить начинку с чесноком и зеленью).
Шаг 4/6
Смажьте поверхность булочек слегка взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 5/6
Пока булочки выпекаются, приготовьте соус. Смешайте в миске воду и растительное масло, подсолите, добавьте натертый на мелкой терке чеснок и мелко нарубленный укроп (или петрушку). Хорошо перемешайте.
Шаг 6/6
Извлеките горячие булочки из духовки и сразу смажьте готовым соусом. Через две минуты смажьте снова.
Подавайте дрожжевые булочки с чесноком к борщу, супу с сушеными грибами или капустному супу.
Похожие публикации
-
![Булочки с кардамоном]( "Шведские булочки с кардамоном")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Вкусные рецепты: шведские булочки с кардамоном
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Булочки с кардамоном]( "Шведские булочки с кардамоном")
-
![Немецкие булочки кайзерземмельн]( "Булочки кайзерземмельн")
- Время приготовления
- 1:50 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Для бутербродов: пышные булочки кайзерземмельн
- Автор
-
Виктория Вакив
![Немецкие булочки кайзерземмельн]( "Булочки кайзерземмельн")
-
![Тыквенные булочки с корицей]( "Булочки с корицей и тыквой")
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как синнабоны: тыквенные булочки с корицей
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыквенные булочки с корицей]( "Булочки с корицей и тыквой")
-
![булочки луссекат]( "булочки луссекат")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Луссекатт — рождественские шафрановые булочки из Швеции
- Автор
-
Ольга Чубукова
![булочки луссекат]( "булочки луссекат")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги