Сметанный соус с луком и чесноком
Фото: Depositphotos

Пикантный сметанный соус с жареным чесноком и луком

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
415
ккал
3 г
белки
44 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любите экспериментировать со вкусами и раскрывать новые грани обычных блюд — то этот соус просто находка. Обычные продукты, минимум времени и необычный, но вкусный результат.

Подавайте сметанный соус с жареным луком и чесноком к запеченному картофелю по-итальянски или мясу. Кстати, попробуйте запечь курицу с виноградом — этот соус идеально к ней подойдет.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Обжарьте чеснок с оливковым маслом, солью и перцем, срезав верхнюю часть чеснока, чтобы обнажить верхушку каждого зубчика. Для этого сбрызгайте оливковым маслом, солью и перцем и плотно заверните в фольгу. Запекайте чеснок 45 минут при 170 градусах. Откройте и выдавите чеснок.

Шаг 2/3

Лук нарежьте кольцами средней толщины. Разогрейте сливочное и растительное масло, обжарьте лук и добавьте кайенский перец, соль и перец на среднем огне в течение примерно 10 минут, затем убавьте огонь до среднего и добавьте щепотку сахара. Лук карамелизуется и станет аппетитно-коричневым.

Шаг 3/3

Смешайте сливочный творог, сметану и майонез вместе и взбейте до однородности. Добавьте лук и жареный чеснок. Подавайте.

Ищете дополнительные варианты соусов? Рекомендуем сметанный соус с хреном и чесноком, он легко заменит майонез.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно