top banner
Запеченные кабачки со сметанным соусом
Фото: Depositphotos

Успех блюда гарантирован: кабачки со сметанным соусом

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
357
ккал
18 г
белки
23 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кабачки со сметанным соусом — прекрасное овощное блюдо, которое можно приготовить на закуску или как вкусный гарнир, перед которым невозможно устоять даже детям.

Для приготовления кабачков в сметанном соусе вам сначала нужно нарезать овощ кружочками, затем обмакнуть в яйцо и пряную панировку из сухарей и пармезана. Дальше вся эта красота отправляется в духовку, а вы тем временем готовите соус из сметаны, чеснока и укропа. Что может быть проще?

Запеченные кабачки с хрустящей корочкой получаются очень нежными и мягкими внутри. А в сочетании со сметанным соусом желание поскорее попробовать овощную закуску становится почти непреодолимым. Кабачки со сметанным соусом — это простые вкусы, которые идеально сочетаются друг с другом и образуют действительно замечательное блюдо.

Не пропусти вкусные драники из кабачков и дрожжевой овощной пирог с кабачками и картофелем.

Ингредиенты 13

Основные

Для соуса

Шаг 1/4

Кабачки помойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной 1-1,5 см. Пармезан натрите на мелкой терке, добавьте панировочные сухари и перемешайте.

Шаг 2/4

Яйца взбейте с солью и перцем. Кружочки кабачков погружайте во взбитые яйца, затем запанируйте в сухарях с сыром.

Шаг 3/4

Противень смажьте маслом и выложите на него кабачки. Запекайте при температуре 180°C 20 минут.

Шаг 4/4

Для соуса укроп помойте, обсушите и измельчите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте сметану, чеснок и измельченный укроп, посолите, поперчите и перемешайте.

Кабачки украсьте листиками базилика и подавайте со сметанным соусом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно