- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Блинчики на дрожжах с простой начинкой
- Автор
-
Алекс Якутов
![Блинчики с начинкой]( "Блинчики с начинкой")
- Сложность приготовления
- Средний
- 7
- порций
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
548
ккал
ккал
31 г
белки
21 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Начинка хоть и простая, но очень вкусная и напоминает омлет с ветчиной и сыром. После замеса тесто должно постоять полчаса.
Начнем с того, что этот рецепт теста универсальный. То есть блины можно жарить просто так, без начинки. К слову, на сегодняшний день насчитывается по меньшей мере 5 трендовых соусов к блинам.
Но с начинкой блины сытнее. Их можно приготовить заранее, а затем немного обжарить на сливочном или растительном масле.
Алекс Якутов свое тесто замешивает на молоке и сухих дрожжах, затем оставляет его в покое на тридцать минут. За это время дрожжи начнут работать и в конце концов сделают блины пышными.
Если вы еще не готовили блины без муки, то воспользуйтесь этим рецептом.
Ингредиенты 13
Основные:
Для начинки:
Шаг 1/6
Для теста подогрейте молоко и воду, но чтобы они не были горячими. Добавьте дрожжи и растворите. Затем добавьте сахар, соль, муку и растительное масло. Перемешайте.
Шаг 2/6
Добавьте яйца. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 30 мин. После этого можно жарить блины.
Шаг 3/6
Для начинки сделайте яичную болтушку. Растопите небольшой кусочек сливочного масла в сковороде. В отдельной миске взбейте яйца. Добавьте соль и перец.
Шаг 4/6
Яичную болтушку соедините с ветчиной, нарезанной соломкой.
Шаг 5/6
Натрите сыр на мелкой терке. Все перемешайте и вылейте в сковороду. Жарьте, пока сыр не подтает.
Шаг 6/6
Выложите готовую начинку на блины и заверните в виде конвертиков. Обжарьте на сковороде со всех сторон.
Этим рецептом блинов с курицей поделился Савва Либкин.
Похожие публикации
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги