Курица карри с рисом

Промойте рис до прозрачности воды и насыпьте в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите в течение 20 минут.

Куриное мясо промойте и очистите от жира и плёнок. Обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте небольшими кусочками чеснок и поджарьте в сковороде с маслом около минуты. Выньте чеснок из сковороды и положите кусочки курицы. Обжарьте в течение 4 мин.

Лук нарежьте мелкими кубиками и положите в сковороду к филе. Посыпьте карри, паприкой, солью и перцем. Перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 25 минут. Затем добавьте сливки и тушите еще несколько минут. Для подачи выложите в тарелку рис, а сверху насыпьте тушеную курицу карри.