ua
ua
добавь рецепт
Телятина под соусом
Фото: Depositphotos

Пасхальная телятина под молочным соусом

Автор
Телятина под соусом
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
199
ккал
21 г
белки
5 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Телятина под молочным соусом с укропом — это великолепное пасхальное блюдо с небольшим количеством ингредиентов. Классика семейной праздничной кухни.

Тушеная телятина под соусом — традиционное блюдо, которому всегда найдется место на семейном пасхальном столе. Это очень простое основное блюдо из мяса, доступное даже менее опытным кулинарам, которые, шаг за шагом придерживаясь рецепта, смогут создать блюдо, которое гарантированно получится.

Попробуйте: Заливные рулеты из ветчины на Пасху

Не любите телятину? Тогда приготовьте на Пасху курицу в сковороде по-гречески или свиные отбивные в соусе из яблочного сидра.

Ингредиенты 11

Основные

Для соуса

Шаг 1/5

Телятину помойте, залейте водой так, чтобы только покрыла мясо. Доведите до кипения, снимите пену и убавьте огонь.

Шаг 2/5

Лук и морковь очистите, помойте, нарежьте кусками и положите в бульон. Добавьте соль, перец, лавровый лист и варите на небольшом огне до готовности мяса около 40 минут.

Шаг 3/5

Для соуса на небольшом огне спасеруйте муку до золотистого цвета, влейте молоко и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Если соус густой, влейте немного бульона.

Шаг 4/5

Укроп помойте, измельчите и добавьте в соус. Посолите, поперчите, перемешайте и отключите после закипания.

Шаг 5/5

Мясо достаньте из бульона, нарежьте ломтиками и выложите на блюдо. Полейте соусом и подавайте. Приятного аппетита!

На Пасху также принято делать разные виды холодца. Рекомендуем говядину заливную от SHUBA.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно