top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Курица с овощами в большой сковороде
Фото: Depositphotos

Готовимся к Пасхе: курица в сковороде по-гречески

Автор
Курица с овощами в большой сковороде
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
15
минут подготовки
631
ккал
66 г
белки
37 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Курица по-гречески — это универсальное блюдо с сочными куриными бедрышками и карамелизированными овощами. Просто поставьте сковороду в духовку — и вы получите питательное блюдо в праздник и в будни!

top banner

SHUBA уверена: вас действительно поразит аппетитный и смелый греческий маринад для куриных бедер по этому рецепту. Именно он придает блюду непревзойденную яркость. Почему лучше выбрать именно бедра? Это сочное и нежное мясо, которое хорошо пропечется. Если вы не знаете, какие овощи выбрать, советуем остановиться на комбинации кабачков, болгарского перца, лука и помидоров. Обязательно добавьте орегано и чабрец — именно эти специи постоянно используют для приготовления греческих блюд. И, конечно же, нельзя обойтись без еще одного ингредиента, постоянно ассоциирующегося с Грецией, — сыра фета. Советуем добавить его как можно больше для более насыщенного вкуса. А недавно мы писали о том, как приготовить этот сыр дома.

Кстати, советуем просмотреть и другие блюда из нашего пасхального меню, а также выбрать и приготовить одну из предложенных нашей командой пасок!

Ингредиенты 14

Основные

Шаг 1/5

Разогрейте духовку до 220 °C.

Шаг 2/5

В небольшой миске смешайте масло, лимонный сок, чеснок, орегано, чабрец, дижонскую горчицу, соль и перец. Поместите куриные бедрышки в миску и залейте маринадом, руками натрите мясо и оставьте на 15 минут.

Шаг 3/5

Пока курица маринуется, выложите на сковороду кабачки, болгарский перец, красный лук и помидоры, а сверху полейте оставшимся маринадом.

Шаг 4/5

Добавьте куриные бедра и запекайте 30 минут.

Шаг 5/5

Выньте из духовки, добавьте оливки и фету, а затем снова поставьте в духовку еще на 10-15 минут.

Перед подачей посыпьте курицу и овощи измельченной свежей петрушкой.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно