top banner
Курка з овочами у великій сковороді
Фото: Depositphotos

Готуємося до Великодня: курка у сковороді по-грецьки

Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
631
ккал
66 г
білки
37 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курка по-грецьки — це універсальна страва із соковитими курячими стегенцями та карамелізованими овочами. Просто поставте сковороду в духовку — і ви отримаєте поживну страву на свято і у будень!

top banner

SHUBA впевнена: вас справді вразить апетитний та сміливий грецький маринад для курячих стегенець із цього рецепту. Саме він надає страві неперевершеної яскравості. Чому краще обрати саме стегенця? Це соковите та ніжне м’ясо, що добре пропечеться. Якщо ж ви не знаєте, які овочі обрати, радимо зупинитися на комбінації кабачків, болгарського перцю, цибулі та помідорів. Обов’язково додайте орегано й чебрець — саме ці спеції повсякчас використовують для приготування грецьких страв. І, звісно ж, не можна обійтися без ще одного інгредієнта, котрий повсякчас асоціюється з Грецією, — сиру фета. Радимо додати його якомога більше для насиченішого смаку. А нещодавно ми писали про те, як приготувати цей сир вдома.

До речі, радимо переглянути й інші страви з нашого великоднього меню, а також обрати та приготувати одну із запропонованих нашою командою пасок!

Інгредієнти 14

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 220 °C.

Крок 2/5

У невеликій мисці змішайте олію, лимонний сік, часник, орегано, чебрець, діжонську гірчицю, сіль і перець. Помістіть курячі стегенця в миску і залийте маринадом, руками натріть м’ясо та залиште на 15 хвилин.

Крок 3/5

Поки курка маринується, викладіть на сковороду кабачки, болгарський перець, червону цибулю і помідори, а зверху полийте маринадом, що залишився.

Крок 4/5

Додайте курячі стегенця та запікайте 30 хвилин.

Крок 5/5

Вийміть із духовки, додайте оливки і фету, а потім знову поставте в духовку ще на 10-15 хвилин.

Перед подачею посипте курку та овочі подрібненою свіжою петрушкою.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно