Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Коньячная паска с изюмом и цукатами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Коньячная паска с изюмом]( "Коньячная паска с изюмом и цукатами")
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 3:20
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
1192
ккал
ккал
- 22 г
- белки
- 41 г
- жиры
- 197 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Коньячная паска с изюмом и цукатами — пасхальная выпечка, где сочетаются история и традиции, а еще вкус и аромат.
Эта паска с изюмом и цукатами остается мягкой в течение длительного времени, и вы можете легко приготовить ее без спешки и стресса в Чистый четверг, а наслаждаться в воскресенье. Она настоится, пропитается и будет еще лучше.
Вам понравится: Паска с шоколадом и шоколадной глазурью
В паски часто добавляют алкоголь для аромата. Если вы тоже используете этот кулинарный лайфхак, то вам понравится и наша ромовая паска.
Ингредиенты 16
Для теста
Для глазури
Шаг 1/6
Вскипятите полстакана молока и запарьте им 100 г муки и размешайте. Дрожжи разведите в остальном теплом молоке, добавьте 100 г муки, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем соедините обе массы, снова перемешайте, накройте и оставьте на 1 час.
Шаг 2/6
Желтки взбейте с сахаром и солью добела. Половину влейте в дрожжевую массу, добавьте 300 г муки, перемешайте и дайте подойти (20-30 минут).
Шаг 3/6
После этого добавьте вторую часть желтковой массы, оставшуюся муку, мягкое сливочное масло, взбитые белки, ванильный сахар, цедру и перемешайте. Влейте коньяк, всыпьте промытые изюм и цукаты и хорошо вымешайте тесто. Накройте полотенцем и дайте подойти в течение 1 часа.
Шаг 4/6
Обомните тесто и разложите в формы на 2/3 объема. Оставьте на 15 минут, чтобы тесто подошло. Выпекайте при температуре 200°C 30 минут.
Шаг 5/6
Для глазури кипятите на небольшом огне воду с сахаром до карамелизации. Белки взбейте до крутой пены, добавьте в карамель и перемешайте.
Шаг 6/6
Смажьте готовые паски глазурью и украсьте изюмом и цукатами.
Недостаточно опьяняющий рецепт? А если насчет паски на коньяке и портвейне? Она достойна вашего внимания.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Мягкая паска на желтках]( "Паска на желтках")
- Время приготовления
- 1:50 год
- Сложность приготовления
- Средний
Паска на желтках — семейный рецепт
- Автор
-
Виктория Вакив
![Мягкая паска на желтках]( "Паска на желтках")
-
![Веганская паска]( "Веганская паска")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Веганская паска на Пасху
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Веганская паска]( "Веганская паска")
-
![Паска коломба]( "Паска «Пасхальный голубь»")
- Время приготовления
- 3:20 год
- Сложность приготовления
- Средний
Итальянская паска коломба
- Автор
-
Виктория Вакив
![Паска коломба]( "Паска «Пасхальный голубь»")
-
![Паска на сыворотке]( "Паска на сыворотке")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Средний
Самая вкусная паска на сыворотке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Паска на сыворотке]( "Паска на сыворотке")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги