Песто из ботвы редиса — к пасте, мясу и рыбе

Песто из ботвы редиса идеально сочетается с макаронами, пиццей, курицей, рыбой и картофелем или любым другим блюдом, где вы привыкли использовать традиционный соус песто с базиликом.

Советы на кухне: Как приготовить соус песто

Песто из ботвы редиса во многом похож на песто с базиликом: свеженатертый сыр пармезан, чеснок, оливковое масло и орехи — главные компоненты этого соуса.

Есть много разновидностей песто, одна из них — песто из баклажанов. Приготовьте его к основным блюдам на ужин.

Узнайте, как заморозить песто соус и использовать его при необходимости.