top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Песто с зелеными редисами
Фото: Depositphotos

Песто из ботвы редиса — к пасте, мясу и рыбе

Автор
Песто с зелеными редисами
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
72
ккал
6 г
белки
3 г
жиры
6 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Можно ли есть ботву редиса? Абсолютно! Сохраните съедобные верхушки редиса, чтобы приготовить этот вкусный песто.

Песто из ботвы редиса идеально сочетается с макаронами, пиццей, курицей, рыбой и картофелем или любым другим блюдом, где вы привыкли использовать традиционный соус песто с базиликом.

Советы на кухне: Как приготовить соус песто

Песто из ботвы редиса во многом похож на песто с базиликом: свеженатертый сыр пармезан, чеснок, оливковое масло и орехи — главные компоненты этого соуса.

Есть много разновидностей песто, одна из них — песто из баклажанов. Приготовьте его к основным блюдам на ужин.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Хорошо промойте и обсушите ботву редиса, чеснок очистьте и нарежьте.

Шаг 2/3

Положите ботву редиса, чеснок, орехи, тертый пармезан, сок лимона и оливковое масло в чашу кухонного комбайна или блендера. Взбивайте до получения однородной массы.

Шаг 3/3

Добавьте немного оливкового масла, чтобы добиться густой консистенции соуса. Приправьте по вкусу солью и черным перцем.

Узнайте, как заморозить песто соус и использовать его при необходимости.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно