- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 20 г
- белки
- 46 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Когда сезон спаржи в разгаре — грех этим не воспользоваться и не приготовить несколько удачных вкусных блюд.
Если вы пока мало знакомы со спаржей, узнайте, чем она полезна и как ее готовить. И обязательно приготовьте этот пирог из слоеного теста с начинкой из творога и спаржи. Он обладает приятным кисловато-сливочным вкусом благодаря творогу и сметане.
Будет полезно:
Где заказать спаржу: 10 маленьких фермерских хозяйств
Как хранить спаржу
Как готовить спаржу: 25 идей на любой вкус
Ингредиенты 12
Основные
Творог смешайте со сметаной и помытой зеленью. Добавьте соль, перец и специи.
Тесто разморозьте и раскатайте на размер противня. Выложите на смазанный противень и сделайте бортики. Выложите на тесто начинку.
Спаржу помойте и обсушите, отрежьте нижнюю жесткую часть и выложите сверху на начинку. Немного вдавливая. Сверху посыпьте тертым сыром. Смажьте бортики взбитым яйцом.
Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов С 20-30 минут. Подавайте сразу.
Любите открытые пироги из слоеного теста? Рекомендуем вам еще один рецепт — пирог с перцами, помидорами и сыром. Это не только вкусно, но и невероятно красиво!
Власний Рахунок
Комментарии