Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Молодая капуста, жаренная с грибами — постное блюдо
- Автор
-
Ирина Руденко
![Молодая капуста, жаренная с грибами]( "Молодая капуста, жаренная с грибами")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 20
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
207
ккал
ккал
- 5 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Быстрое блюдо, которое может быть гарниром, салатом, начинкой или овощной основой для дальнейшего приготовления.
Обычно с грибами тушат белокочанную капусту, но если ее заменить на молодую, процесс значительно ускорится, а блюдо получится более нежным, чуть сладковатым и со слабым ароматом капусты, ведь молодой овощ имеет не такой интенсивный запах.
Это постный рецепт, поэтому используется только растительное масло. А для более богатого вкуса к капусте советуем добавить немного сливочного масла.
Узнайте также, какая на вкус целая запеченная молодая капуста и жареная молодая капуста с беконом.
Ингредиенты 6
Основной
Шаг 1/4
Шампиньоны промойте и мелко нарежьте. Очищенный лук также мелко нарежьте. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Нашинкуйте капусту.
Шаг 2/4
В разогретую сковороду налейте масло, всыпьте лук, обжарьте минуту, добавьте грибы. Готовьте, помешивая, около 5 минут. Всыпьте морковь и перемешайте, тушите в течение 5 минут.
Шаг 3/4
Положите к грибной смеси капусту, накройте крышкой и прогрейте, пока капуста не подвянет. Снимите крышку, перемешайте, уменьшите огонь и тушите, помешивая, до готовности капусты.
Шаг 4/4
Готовое блюдо посолите и добавьте специи по вкусу, перемешайте и оставьте под крышкой на 5 минут.
Тушеная с грибами капуста вкусная и горячая, и холодная. Ее можно подать к мясным отбивным или к жаренной рыбе. А еще с нею получатся очень вкусные пирожки, которые можно приготовить из универсального дрожжевого теста. И обязательно попробуйте не менее вкусные вареники из нежного и пышного теста на кефире.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Тушеная капуста с желудочками]( "Тушеная капуста с грибами и желудочками")
- Время приготовления
- 1:20 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Тушеная капуста с грибами и желудочками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тушеная капуста с желудочками]( "Тушеная капуста с грибами и желудочками")
-
![Жареная капуста в крошках]( "Жареная капуста в хлебных крошках")
Идеи- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареная капуста в хлебных крошках
- Автор
-
Виктория Вакив
![Жареная капуста в крошках]( "Жареная капуста в хлебных крошках")
-
![Молодая капуста с беконом]( "Жареная молодая капуста с беконом")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Жареная молодая капуста с беконом — сытный гарнир
- Автор
-
Ирина Вакив
![Молодая капуста с беконом]( "Жареная молодая капуста с беконом")
-
![Капустный шницель]( "Капустный шницель")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шницель из молодой капусты
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Капустный шницель]( "Капустный шницель")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Teytin Teytin
11 месяцев назадЦе дуже смачно!