top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
яйцо-пашот с икрой
Фото: Midjourney

Завтрак от Керри Брэдшоу: «роскошное» яйцо пашот с икрой

Автор
яйцо-пашот с икрой
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
30
минут приготовление
10
минут подготовки
556
ккал
37 г
белки
29 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кто смотрел сериал «Секс и город», тот знает, что главная героиня Керри Брэдшоу не умела готовить, а на завтрак у нее долгое время был кофе и сигарета. Уже в спинофе сериала «И просто так» ее муж Джон научил ее готовить стейк из лосося. Что ж, она пошла дальше и во втором сезоне попыталась приготовить яйца пашот с икрой.

Учиться чему-то новому никогда не поздно, и это подтвердила героиня Сары Джессики Паркер — Керри, приготовив на завтрак яйца пашот. На самом деле в этом блюде нет ничего сложного, главное — правильно отварить яйца, чтобы они не растеклись и выглядели презентабельно. Кэрри испортила несколько яиц, прежде чем получилось правильное блюдо.

Кэрри готовит яйца пашот.
Кэрри готовит яйца пашот.

Конечно, такое блюдо не на каждый день. Однако можно придержать этот рецепт для торжественного, например, свадебного завтрака.

Также попробуйте: Сливочный шпинат с яйцами пашот, как в фильме «Кэрол»

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/4

Сварите яйца пашот. Возьмите глубокую кастрюлю, налейте воды на 2/3. Добавьте столовую ложку уксуса и 30 г соли. Доведите почти до кипения. Аккуратно разбейте два яйца в отдельные чашки или небольшие миски. Когда вода нагреется (но еще не закипит), осторожно переверните миску с одним яйцом и дайте ему соскользнуть по стенке в воду. Накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты. Осторожно извлеките яйцо из воды шумовкой. Повторите с другим яйцом.

Шаг 2/4

Приготовьте тосты, поджарив хлеб в тостере, на сухой сковороде или в духовке. Смажьте маслом. Сверху выложите ломтики лосося.

Шаг 3/4

Сверху положите яйца пашот, посолите, поперчите по своему вкусу.

Шаг 4/4

На яйца выложите икру и подавайте.

Также очень вкусно позавтракать булочкой с красной рыбой и яйцом пашот.

Читайте также

Больше рецептов яиц на завтрак

Бризоли
Фото: Depositphotos

Бризоли с фаршем — быстрый рецепт омлета с начинкой в сковороде

Просмотреть
Омлет на багете
Фото: Depositphotos

Омлет в багете — быстрый и удобный завтрак

Просмотреть
Шакшука
Фото: Depositphotos

Шакшука — самая вкусная в мире яичница!

Просмотреть
тосканская яичница
Фото: Depositphotos

Тосканская яичница на завтрак: чудесное начало дня

Просмотреть
яичница по-бирмингемски
Фото: Midjourney

Это гениально просто: яичница по-бирмингемски

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно