- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Кто смотрел сериал «Секс и город», тот знает, что главная героиня Керри Брэдшоу не умела готовить, а на завтрак у нее долгое время был кофе и сигарета. Уже в спинофе сериала «И просто так» ее муж Джон научил ее готовить стейк из лосося. Что ж, она пошла дальше и во втором сезоне попыталась приготовить яйца пашот с икрой.
Учиться чему-то новому никогда не поздно, и это подтвердила героиня Сары Джессики Паркер — Керри, приготовив на завтрак яйца пашот. На самом деле в этом блюде нет ничего сложного, главное — правильно отварить яйца, чтобы они не растеклись и выглядели презентабельно. Кэрри испортила несколько яиц, прежде чем получилось правильное блюдо.
Конечно, такое блюдо не на каждый день. Однако можно придержать этот рецепт для торжественного, например, свадебного завтрака.
Также попробуйте: Сливочный шпинат с яйцами пашот, как в фильме «Кэрол»
Сварите яйца пашот. Возьмите глубокую кастрюлю, налейте воды на 2/3. Добавьте столовую ложку уксуса и 30 г соли. Доведите почти до кипения. Аккуратно разбейте два яйца в отдельные чашки или небольшие миски. Когда вода нагреется (но еще не закипит), осторожно переверните миску с одним яйцом и дайте ему соскользнуть по стенке в воду. Накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты. Осторожно извлеките яйцо из воды шумовкой. Повторите с другим яйцом.
Приготовьте тосты, поджарив хлеб в тостере, на сухой сковороде или в духовке. Смажьте маслом. Сверху выложите ломтики лосося.
Сверху положите яйца пашот, посолите, поперчите по своему вкусу.
На яйца выложите икру и подавайте.
Также очень вкусно позавтракать булочкой с красной рыбой и яйцом пашот.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги