- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 82 г
- углеводы
Вот очень простая идея оригинально и эффектно подать сезонные фрукты и ягоды.
С этим фруктовым салатом под соусом сабайон вы произведете незабываемое впечатление на гостей. Конечно, изюминкой десерта является французский соус сабайон, приготовленный из яиц, сахара, крахмала и вина.
Попробуйте также: Фруктовый салат — яркий и полезный десерт
Если вам чего-то не хватает, можете добавить в фруктовый салат поломанное крупными кусочками бисквитное или песочное печенье. Сразу предлагаем вам простой рецепт песочного печенья, которое вы легко приготовите из пяти ингредиентов.
Ингредиенты 11
Ягоды промойте, обсушите и удалите плодоножки. Выложите ягоды в глубокую тарелку, добавьте половину сахара, ванильный сахар и влейте половину вина. Перемешайте, накройте плёнкой и дайте настояться полчаса.
Яйца взбейте с оставшимся сахаром до пышной пены, перемешайте с крахмалом и поставьте на горячую водяную баню. Влейте вино и взбейте соус до консистенции густой сметаны.
На ягоды выложите приготовленный соус, украсьте листочками мяты и сразу же подавайте к столу!
Также рекомендуем рецепт фруктового салата с клубникой с легкой медовой заправкой.
