ru
ru
додай рецепт
Фруктовий салат під соусом сабайон
Фото: Depositphotos

Фруктовий салат під французьким соусом сабайон

Автор
Фруктовий салат під соусом сабайон
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
432
ккал
9 г
білки
5 г
жири
82 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ось дуже проста ідея оригінально та ефектно подати сезонні фрукти та ягоди.

З цим фруктовим салатом під соусом сабайон ви справите незабутнє враження на гостей. Звичайно, родзинкою десерту є французький соус сабайон, приготовлений з яєць, цукру, крохмалю та вина.

Спробуйте також: Фруктовий салат — яскравий і корисний десерт

Якщо вам чогось бракує, можете додати до фруктового салату поламане грубими шматочками бісквітне або пісочне печиво. Одразу пропонуємо вам найпростіший рецепт пісочного печива, яке ви легко приготуєте з п’яти інгредієнтів.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/3

Ягоди промийте, обсушіть і видаліть плодоніжки. Викладіть ягоди в глибоку тарілку, додайте половину цукру, ванільний цукор і влийте половину вина. Перемішайте, накрийте плівкою і дайте настоятися пів години.

Крок 2/3

Яйця збийте з рештою цукру до пишної піни, перемішайте з крохмалем і поставте на гарячу водяну баню. Влийте вино і збийте соус до консистенції густої сметани.

Крок 3/3

На ягоди викладіть приготовлений соус, прикрасьте листочками м’яти й зразу подавайте до столу!

Також радимо рецепт фруктового салату з полуницею з легкою медовою заправкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно