Зеленый салат из молодого картофеля, горошка и яиц.
Фото: Midjourney

Зеленый салат из молодого картофеля, горошка и яиц

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
30
минут подготовки
212
ккал
13 г
белки
7 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Зеленые салаты обычно готовят из овощей, которые, очевидно, имеют зеленый цвет: салатных листьев, шпината, руколы, горошка, огурцов, спаржи и т. д. В этом рецепте вам понадобятся салатные листья, зеленый горошек, огурец и зелень, а еще молодой картофель и яйца для питательности и более мягкого вкуса.

Зеленый салат — популярен во многих кухнях по всему миру и является важной составляющей сбалансированного питания. Это совсем не удивительно, ведь он не только полезен и вкусен, но и универсален. Подавайте его на завтрак, обед или ужин, берите с собой в офис или на природу, перекусывайте сами и кладите в ланч-боксы детям.

Попробуйте также: Летний зеленый салат

Мы также советуем приготовить зеленый салат с сырной заправкой. Он сделает ваш ужин насыщенным и интересным.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Картофель помойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите 25 минут. Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Сваренные ингредиенты охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2/4

Горошек бланшируйте в кипящей воде 3-5 минут. Откиньте на дуршлаг и облейте холодной водой.

Шаг 3/4

Огурцы промойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Салатные листья промойте, обсушите и нарвите руками на куски. Зеленый лук и зелень помойте, обсушите и мелко нарежьте.

Шаг 4/4

Подготовленные продукты выложите в салатник, посолите, поперчите, полейте йогуртом и соком лимона. Перемешайте и подавайте к столу.

Вам также стоит попробовать франкфуртский зеленый салат с яйцами. Обещаем, вас заинтригует не только его название, но и вкус.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно