ru
ru
додай рецепт
Зелений салат з молодої картоплі, горошку та яєць
Фото: Midjourney

Зелений салат з молодої картоплі, горошку та яєць

Автор
Зелений салат з молодої картоплі, горошку та яєць
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
30
хвилин підготовки
212
ккал
13 г
білки
7 г
жири
25 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Зелені салати зазвичай готують з овочів, які, очевидно, мають зелений колір: салатного листя, шпинату, руколи, горошку, огірків, спаржі тощо. У цьому рецепті вам знадобляться салатне листя, зелений горошок, огірок і зелень, а ще молода картопля та яйця для поживності й м’якшого смаку.

Зелений салат — популярний у багатьох кухнях по всьому світу і є важливою складовою збалансованого харчування. Це зовсім не дивно, адже він не тільки корисний і смачний, а ще й універсальний. Подавайте його на сніданок, обід або вечерю, беріть з собою в офіс або на природу, перекушуйте самі й кладіть у ланч-бокси дітям.

Спробуйте також: Літній абсолютно зелений салат

Ми також радимо приготувати зелений салат з сирною заправкою. Він зробить вашу вечерю насиченою і цікавою.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Картоплю помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 25 хвилин. Яйця зваріть круто впродовж 10 хвилин. Зварені інгредієнти охолодіть, очистьте і наріжте дрібними кубиками.

Крок 2/4

Горошок бланшуйте у киплячій воді 3-5 хвилин. Відкиньте на друшляк і облийте холодною водою.

Крок 3/4

Огірки помийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. Салатні листки помийте, обсушіть і нарвіть руками на шматки. Зелену цибулю і зелень помийте, обсушіть і дрібно наріжте.

Крок 4/4

Підготовлені продукти викладіть у салатник, посоліть, поперчіть, полийте йогуртом і соком лимона. Перемішайте і подавайте до столу.

Вам також варто спробувати франкфуртський зелений салат з яйцями. Обіцяємо, вас заінтригує не тільки його назва, а й смак.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно