top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Мини-пампушки
Фото: Depositphotos

Мини-пампушки на йогурте из бабушкиной записной книжки

Автор
Мини-пампушки
Валерия Кудревич
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
15
минут приготовление
20
минут подготовки
603
ккал
10 г
белки
41 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сладкие и пышные пончики напомнят вам детство. Этот секретный рецепт мы взяли из бабушкиной записной книжки.

Приготовление пончиков — это не просто о приготовлении пищи. Это отличный способ сохранить семейные традиции и передать их новому поколению.

Попробуйте также: Украинские пончики с вареньем

  • Совет от SHUBA: вместо йогурта можно сделать тесто на кефире. Кефир добавит тесту приятную кислинку, которая дополнит сладкий вкус пончиков.

Раньше мы писали, как приготовить тающие во рту рисовые пончики.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

В большую миску добавьте яйцо и сахар. Тщательно вымешайте венчиком.

Шаг 2/5

Добавьте йогурт, молоко и лимонную цедру, хорошо перемешайте.

Шаг 3/5

В отдельную тарелку высыпьте муку и разрыхлитель. Постепенно всыпайте муку в смесь с яйцом, тщательно перемешивая венчиком каждый раз во избежание образования комочков. Тесто должно стать по консистенции как густая сметана.

Шаг 4/5

В глубокую сковороду влейте масло и хорошо разогрейте его на умеренном огне. Выкладывайте тесто чайной ложечкой в горячее масло. Жарьте пампушки до золотистой корочки с обеих сторон. Переворачивайте их, чтобы обеспечить равномерную прожарку.

Шаг 5/5

Доставайте пончики маленьким ситечком или ложкой с отверстиями, чтобы избавиться от лишнего масла. Пока пышки еще горячие, посыпьте их сахарной пудрой.

Читайте: Как приготовить жареные пончики с ливером.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно