ru
ru
додай рецепт
Мініпампушки
Фото: Depositphotos

Мініпампушки на йогурті з бабусиного записничка

Автор
Мініпампушки
Валерія Кудревич
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
20
хвилин підготовки
603
ккал
10 г
білки
41 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Солоденькі й пухкі пампушки нагадають вам дитинство. Цей секретний рецепт ми взяли із бабусиного записничка.

Приготування пампушок — це не просто про готування їжі. Це чудовий спосіб зберегти сімейні традиції та передати їх новому поколінню.

Спробуйте також: Українські пампушки з варенням

  • Порада від SHUBA: замість йогурту можна зробити тісто на кефірі. Кефір додасть тісту приємну кислинку, яка доповнить солодкий смак пампушок.

Раніше ми писали, як приготувати рисові пончики, що тануть у роті.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

У велику миску додайте яйце та цукор. Ретельно вимішайте вінчиком.

Крок 2/5

Додайте йогурт, молоко та цедру лимона, добре перемішайте.

Крок 3/5

В окрему тарілку висипте борошно та розпушувач. Поступово всипайте це в суміш з яйцем, ретельно перемішуючи вінчиком кожен раз, щоб уникнути утворення грудочок. Тісто має стати за консистенцією як густа сметана.

Крок 4/5

У глибоку пательню влийте олію та добре розігрійте її на помірному вогні. Викладайте тісто чайною ложечкою в гарячу олію. Смажте пампушки до золотистої скоринки з обох боків. Перевертайте їх, якщо потрібно, щоб забезпечити рівномірне смаження.

Крок 5/5

Доставайте пампушки маленьким ситечком або ложкою з отворами, щоб позбутися зайвої олії. Поки пампушки ще гарячі, посипте їх цукровою пудрою.

Читайте також: Як приготувати смажені пончики з лівером.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно