Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Великодня буженина зі свинини вийде ніжною та соковитою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечений ошийок]( "Буженина зі свинини")
Пампушки тети Олі з «Апостола черні» Кобилянської
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Пампушки]( "Пампушки")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
713
ккал
ккал
- 19 г
- білки
- 26 г
- жири
- 100 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Українська письменниця Ольга Кобилянська була відмінною господинею і готувала цікаві смачні страви. Вона мала чимало власних рецептів.
Одним із таких є пампушки тети Олі з останнього великого роману Кобилянської, «Апостола черні». Прототипом тети Олі стала Ольга Устиянович.
Це смачно: Їжа письменників: яблучний пиріг від Ольги Кобилянської
Смак цих пампушок поверне вас у дитинство чи юність, це справжній смак літа й радості.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/5
Розчиніть дріжджі й 1 чайну ложку цукру в теплому молоці. Лишіть в теплому місці на 15-20 хвилин, щоб дріжджі підходили.
Крок 2/5
Просійте борошно, додайте до нього жовтки, розтоплене масло, цукор, вершки і спінені дріжджі. Потім швиденько замісіть тісто ложкою.
Крок 3/5
Викладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню, обімніть з борошном. Розкатайте в пласт товщиною до 1-2 см, виріжте склянкою кружечки-заготовки.
Крок 4/5
Викладіть варення в середину кружечків, зверху на них покладіть пусті кружечки. Пальцями притисніть краї і склянкою знову обріжте краї.
Крок 5/5
В каструлі доведіть до кипіння олію і трохи зменшіть вогонь. Викладіть пампушки в олію і обсмажте з обох боків, потім викладіть на паперові рушники, щоб стекла зайва олія. Посипте цукровою пудрою і подавайте. Смачного!
Любите пампушки? Рекомендуємо приготувати також українські пампушки з маком за нашим зручним рецептом.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Рибні пончики - рецепт]( "Рибні пончики")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рибні пончики — закуска, що здивує навіть гурманів
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рибні пончики - рецепт]( "Рибні пончики")
-
![Пончики баурсаки]( "Баурсаки")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Баурсаки — як готують пончики по-казахськи
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пончики баурсаки]( "Баурсаки")
-
![Пончики на тарілці]( "Пончики з хлібопічки")
Ідеї- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пончики з хлібопічки: покрокова інструкція
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пончики на тарілці]( "Пончики з хлібопічки")
-
![Пончики з помадкою]( "Пончики з помадкою")
- Час приготування
- 1:40 год
- Складність приготування
- Легкий
Пончики з помадкою — десерт, який ніколи не втомлює
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Пончики з помадкою]( "Пончики з помадкою")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги