ru
ru
додай рецепт
Пончики з рисом
Фото: Depositphotos

Рисові пончики, що тануть у роті

Автор
Пончики з рисом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
842
ккал
9 г
білки
70 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ви коли-небудь куштували пончики, приготовані на основі вареного рису? Це цікаво, незвично і однозначно смачно!

Пончики важко назвати легким десертом через смаження у великій кількості розпеченої олії, але хіба вони цього не варті? Приготуйте ці рисові пончики на сніданок або перекус і подавайте з варенням, згущівкою або солоною карамеллю.

Варто спробувати: Берлінські пончики із джемом

Одразу ділимося простим рецептом домашньої солоної карамелі. Для її приготування вам знадобиться п’ять інгредієнтів, які можна придбати у будь-якому супермаркеті.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

Рис добре промийте, залийте молоком і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 10 хвилин. Потім дайте охолонути.

Крок 2/5

Відділіть жовтки від білків. До рису додайте жовтки і коньяк. Всипте просіяне борошно і замісіть однорідне тісто. Залиште на 10 хвилин.

Крок 3/5

Білки збийте до м’яких піків, додайте до рисової маси і акуратно перемішайте.

Крок 4/5

На середньому вогні розігрійте олію. Столовою ложкою набирайте рисову суміш, формуйте з неї кульки і занурюйте в олію. Смажте до золотистого кольору з усіх сторін, приблизно 5 хвилин.

Крок 5/5

Викладіть готові пончики на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію. Перекладіть на таріль і посипте цукровою пудрою.

Хочете пончиковий гід? У нас є! Називається «12 смачних рецептів пончиків з різних країн світу».

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно