top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Дафіни десерт
Фото: Depositphotos

Дафіни — смачне поєднання пончиків і мафінів

Автор
Дафіни десерт
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
12
порцій
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Дафіни — це смачний десерт, який народився в результаті об’єднання двох найпопулярніших солодощів: пончиків і мафінів.

За смаком і текстурою дафіни більше нагадують пончики, але вони набагато легші. Цей десерт не смажать, як пончики, в олії, а випікають у формі для мафінів.

Дафіни можна приготувати за простим рецептом чи зробити начинку з улюбленого джему. Спробуйте яскраве і солодке малинове варення.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

У мисці змішайте яйце з двома видами цукру, цедрою лимона і йогуртом. Додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте. Покладіть просіяне борошно з розпушувачем і швидко перемішайте вінчиком, поки не отримаєте однорідне густе тісто.

Крок 2/4

Добре змастіть маслом і присипте борошном форму для міні-мафінів або звичайну форму для мафінів. Заповніть заглиблення половиною тіста, викладіть варення (половину чайної ложки, якщо ви використовуєте форму для міні-мафінів, чайну ложку, якщо ви використовуєте класичну форму). Накрийте тістом, що залишилося.

Крок 3/4

Випікайте дафіни в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 15 хвилин, якщо ви використовуєте міні-форми, і 20 хвилин, якщо класичні.

Крок 4/4

Дістаньте їх із духовки та дайте охолонути у формі 10 хвилин. Акуратно дістаньте з форми, змастіть поверхню невеликою кількістю розтопленого масла, обваляйте в суміші цукру і кориці.

Читайте: Мафіни з маком, лимоном та мигдалем

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно