top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пончики баурсаки
Фото: Depositphotos

Баурсаки — як готують пончики по-казахськи

Автор
Пончики баурсаки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
1494
ккал
11 г
білки
125 г
жири
84 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви любите пончики, тоді пропонуємо додати в колекцію цей рецепт. Казахські баурсаки готуються просто і мають свій особливий колорит.

Кругленькі, рум’яні, добре обсмажені в олії та присипані цукровою пудрою — баурсаки розлітаються, як гарячі пиріжки на великих святах. Це частування обов’язково подавати та їсти гарячим, хоча пончики не втрачають м’якості навіть після остигання.

А ось іще один цікавий рецепт, на цей раз з Голландії, — пончики олієболен. Спробуйте!

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/2

У тепле молоко покладіть дріжджі, цукор, сіль і перемішайте. Додайте яйце, розтоплене вершкове масло, всипте просіяне борошно і замісіть гладке тісто. Залиште підходити на пів години.

Крок 2/2

Потім сформуйте з тіста невеликі кульки. Обсмажте їх у киплячій олії з усіх боків до золотистого кольору. Викладіть на паперовий рушник, щоб позбавитись зайвого жиру. Готові баурсаки посипте цукровою пудрою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно