- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 124 г
- жири
- 84 г
- вуглеводи
Якщо ви любите пончики, тоді пропонуємо додати в колекцію цей рецепт. Казахські баурсаки готуються просто і мають свій особливий колорит.
Кругленькі, рум’яні, добре обсмажені в олії та присипані цукровою пудрою — баурсаки розлітаються, як гарячі пиріжки на великих святах. Це частування обов’язково подавати та їсти гарячим, хоча пончики не втрачають м’якості навіть після остигання.
А ось іще один цікавий рецепт, на цей раз з Голландії, — пончики олієболен. Спробуйте!
Інгредієнти 9
У тепле молоко покладіть дріжджі, цукор, сіль і перемішайте. Додайте яйце, розтоплене вершкове масло, всипте просіяне борошно і замісіть гладке тісто. Залиште підходити на пів години.
Потім сформуйте з тіста невеликі кульки. Обсмажте їх у киплячій олії з усіх боків до золотистого кольору. Викладіть на паперовий рушник, щоб позбавитись зайвого жиру. Готові баурсаки посипте цукровою пудрою.
