Запеченная куриная грудка с нектаринами

Поместите мытые и вытертые бумажными полотенцами от влаги куриные грудки в большой пакет с молнией. Добавьте 2 столовых ложки бальзамического уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, соль и перец. Застегните и помните, чтобы маринад полностью покрыл курицу. Отложите.

Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Форму с бортиками слегка смажьте маслом. Выложите куски курицы и отправьте в духовку запекаться до готовности.

Если вы решили пожарить курицу на гриле, жарьте примерно по 5 минут с каждой стороны. Готовность проверяйте, проткнув ножом. Если курица внутри белая, а не розовая — она готова.

В миске смешайте 2 столовых ложки бальзамического уксуса, ¼ стакана оливкового масла, мед, ½ чайной ложки соли и 1 чайную ложку свежемолотого черного перца. Добавьте нарезанные нектарины и лук. Перемешайте и отложите в сторону, пока готовится курица.

Готовую курятину выложите на порционную тарелку. Сверху разложите нектарины с луком. Приятного аппетита!