Свекольный салат
Фото: Depositphotos

Бюджетный салат со свеклой — так вы его еще не готовили

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
45
минут подготовки
441
ккал
11 г
белки
30 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Слегка сладковатый вкус свеклы идеально сочетается с кисловатым вкусом квашеных огурцов в этом простом и экономном салате.

Этот свекольный салат очень хорошо сочетается с жареным мясом и запеченной рыбой, поэтому его можно подавать как закуску, но если вы решите предложить его как гарнир, вы действительно сделаете свой ужин незабываемым. Смотрите, как приготовить этот салат на канале «Простые рецепты с Юлией Шевчук».

Мы также рекомендуем шведский салат из свеклы с копченым сыром. Его можно даже использовать в качестве намазки.

Попробуйте: Легкий свекольный салат с рисом от Джулии Чайлд

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Свеклу промойте и отварите до готовности, около 45 минут. Затем охладите, почистите и натрите на большую терку.

Шаг 2/6

Лук почистите, нарежьте кусочками и обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.

Шаг 3/6

Яйца сварите вкрутую (10 минут), охладите, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Огурцы тоже нарежьте кубиками.

Шаг 4/6

Выложите подготовленные ингредиенты в глубокий салатник.

Шаг 5/6

Для соуса взбейте блендером масло с молоком до сметанообразного состояния. Добавьте соль, перец, горчицу и еще взбейте вместе.

Шаг 6/6

Добавьте приготовленный соус в салат, тщательно перемешайте и посыпьте сухариками и измельченной зеленью.

Читайте, как приготовить еще одну версию свекольного салата, но уже с квашеной капустой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно