- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 45 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Слегка сладковатый вкус свеклы идеально сочетается с кисловатым вкусом квашеных огурцов в этом простом и экономном салате.
Этот свекольный салат очень хорошо сочетается с жареным мясом и запеченной рыбой, поэтому его можно подавать как закуску, но если вы решите предложить его как гарнир, вы действительно сделаете свой ужин незабываемым. Смотрите, как приготовить этот салат на канале «Простые рецепты с Юлией Шевчук».
Мы также рекомендуем шведский салат из свеклы с копченым сыром. Его можно даже использовать в качестве намазки.
Попробуйте: Легкий свекольный салат с рисом от Джулии Чайлд
Ингредиенты 11
Основные
Свеклу промойте и отварите до готовности, около 45 минут. Затем охладите, почистите и натрите на большую терку.
Лук почистите, нарежьте кусочками и обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
Яйца сварите вкрутую (10 минут), охладите, почистите и нарежьте небольшими кубиками. Огурцы тоже нарежьте кубиками.
Выложите подготовленные ингредиенты в глубокий салатник.
Для соуса взбейте блендером масло с молоком до сметанообразного состояния. Добавьте соль, перец, горчицу и еще взбейте вместе.
Добавьте приготовленный соус в салат, тщательно перемешайте и посыпьте сухариками и измельченной зеленью.
Читайте, как приготовить еще одну версию свекольного салата, но уже с квашеной капустой.
Власний Рахунок
Комментарии