- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
В этом ярком свекольном салате есть свежие овощи и один вареный, что создает интересную вкусовую и текстурную комбинацию.
Тертый салат — комфортное блюдо, которое легко и быстро готовить, удобно есть и подавать, особенно когда в составе имеются сырые твердые овощи, как в этом рецепте с кулинарного канала Cuisine Marocaine.
К овощам в салате добавляются яйца. Автор рецепта советует варить их в воде с небольшим количеством уксуса. Считается, что кислота предотвращает вытекание белка и облегчает чистку вареного яйца.
Узнайте: Как быстро почистить вареные яйца
Яйца можно натереть и вмешать в салат или разрезать в четыре части и выложить вокруг блюда.
Попробуйте также быстрый салат из сырой свеклы.
Ингредиенты 10
Основные
Картошку отварите в мундире. Яйца отварите вкрутую.
Сырую очищенную свеклу натрите на крупной терке. Очистите огурец и также крупно натрите, отожмите сок. Добавьте огурец к свекле. Натрите к овощам очищенный картофель.
Лук нашинкуйте, петрушку мелко нарежьте, закиньте к овощам.
Приправьте салат солью и перцем, полейте растительным маслом по вкусу. Сверху натрите вареные яйца и перемешайте. Добавьте майонез и украсьте петрушкой.
Свекла — вкусный и полезный овощ, один из главных корнеплодов в нашем рационе. Он неприхотлив и хорошо сохраняется, но есть некоторые нюансы. Узнайте, как правильно хранить свеклу, чтобы она не теряла свои ценные свойства.
Власний Рахунок
Комментарии