- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
Маслята на зиму: будут на вкус, как свежие
- Автор
-
Ирина Маслова
![Маринованные маслята]( "Маслята на зиму: будут на вкус, как свежие")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
78
ккал
ккал
- 8 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
С этим маринадом маслята не растратят свой вкус и аромат, будут приятно хрустеть. Зимой их можно добавить в суп и тушеный картофель.
Если вы привыкли, чтобы в амбаре стояло несколько баночек маринованных грибов, воспользуйтесь этим маринадом. Раньше мы делились рецептом закарпатского маринада для белых грибов, а этот способ лучший для маслят.
Если грибы слишком большие, шляпки и ножки нужно разрезать на несколько частей.
ВАЖНО: не заполняйте банки полностью. Оставьте расстояние между крышкой и грибами в маринаде.
Ингредиенты 11
Для маринада:
Для грибов:
Шаг 1/5
Чеснок очистить, крупно порезать.
Шаг 2/5
Грибы тщательно вымыть в прохладной воде. Переложить в 5-литровую кастрюлю. Добавить 1 ст. л. соли и варить 30 минут после закипания, снимая пену.
Шаг 3/5
За 5 минут до завершения добавить зонтики укропа. Как только грибы осядут на дно, откинуть на дуршлаг. Дать хорошо стечь.
Шаг 4/5
Для маринада в кастрюлю вылить 1 литр воды и добавить остальные ингредиенты. Как только маринад закипит, добавить грибы и чеснок. Кипятить 5 минут. Добавить уксус (2-3 ст. л.) и кипятить около 1 минуты.
Шаг 5/5
Разлить грибы по стерилизованным банкам. Закрыть стерилизованными крышками, перевернуть, завернуть и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Здесь вы найдете быстрый рецепт маринованных шампиньонов с луком и морковью.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Розмарин]( "Розмарин")
-
![Консервированные грибы с соусом "Сацебели"]( "Грибы с соусом \"Сацебели\" на зиму")
- Время приготовления
- 1:40 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Грибы с соусом сацебели на зиму — рецепт на 4 полулитровые банки
- Автор
-
Ирина Вакив
![Консервированные грибы с соусом "Сацебели"]( "Грибы с соусом \"Сацебели\" на зиму")
-
![Различные виды грибов]( "Различные виды грибов")
-
![Грибы с подливой]( "Грибная подлива")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги