ua
ua
добавь рецепт
плацинды
Фото: Depositphotos

Плацинды с кисломолочным сыром

Автор
плацинды
Валерия Кудревич
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
30
минут подготовки
705
ккал
32 г
белки
22 г
жиры
88 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Плацинды — это блюдо, которое пришло из молдавской кухни. Они очень популярны в Украине, где их часто называют «пирожками с сыром».

Тесто для плацинд готовится на соде и кисломолочных продуктах, таких как кефир или молоко. Начинка может быть любой: например, готовят плацинды с тыквой или картофелем и луком. Но чаще используют кисломолочный сыр. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует много времени. Благодаря этому вы можете быстро и вкусно накормить свою семью.

Вместо использования магазинного творога — сделайте его сами. Ведь творог — это вкусный и полезный продукт, который можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого вам понадобится только молоко, лимонный сок или уксус и марля.

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Дополнительные ингредиенты

Шаг 1/4

В большой миске смешайте простоквашу, соду и соль. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто в однородную консистенцию. Замесите тесто, которое не должно прилипать к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте на 10 минут.

Шаг 2/4

Для начинки в миске взбейте яйцо, добавьте творог, зелень и соль по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Шаг 3/4

Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто, разделив его на 6 равных частей. Сформируйте тонкие лепешки с помощью качалки. На середину равномерно распределите начинку. Защелкните края и еще раз пройдитесь качалкой, чтобы распределить начинку.

Шаг 4/4

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте плацинды с двух сторон до золотистого цвета.

SHUBA рекомендует: Рецепт нежных тыквенных лепешек на дрожжах, которые можно приготовить на сковороде.

Больше рецептов лепешек

Тыквенные оладьи
Фото: Depositphotos

Сопапольи — тыквенные лепешки по-чилийски

Просмотреть
Катлама
Фото: Depositphotos

Простые лепешки на кефире — вкусная альтернатива хлебу

Просмотреть
Коржик патир
Фото: Depositphotos

Патыр — праздничная узбекская лепешка

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно