top banner
луковый пирог
Фото: Depositphotos
От читателей

Луковый пирог с сыром — бюджетный рецепт на праздник и на каждый день

Автор
Lara Marchenko
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
474
ккал
15 г
белки
32 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Луковый пирог — уютная и бюджетная выпечка. И может стать настоящим палочкой-выручалочкой, когда хочется испечь что-нибудь вкусненькое и без мороки.

Семейная кухня с SHUBA: 7 душевных рецептов на каждый день

Этот замечательный рецепт SHUBA получила от читательницы Лары Марченко вместе с фотографией результата. Не сомневаемся, что этот пирог получился нежным и вкусным, поэтому с радостью делимся пошаговой инструкцией приготовления.

Советую настроиться на положительные эмоции, перед приготовлением можно выпить ароматного кофе или немного вина. Это значительно облегчит процесс.

Автор рецепта
Фото: Лара Марченко / © SHUBA
Фото: Лара Марченко / © SHUBA

Вот еще несколько уютных пирогов:

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Муку просеять в большую миску. Соду погасить уксусом, добавить в муку. Перемешать, добавить сметану и лучшее мягкое сливочное масло. Замесить тесто, завернуть его в пленку и поставить на 30 минут в холодильник.

Шаг 2/6

Пока тесто отдыхает, шинкуем лук и жарим его до золотистого цвета на сливочном масле.

Шаг 3/5

Перемешиваем готовый лук с сыром фета или зернистым сыром, добавляем два сырых яйца и один белок, плавленые сырки потертые на терке, соль и перец по вкусу.

Шаг 4/6

Достаем тесто, делим его на две части: одна часть теста должна сложить 1/3 от всего количества, а другая 2/3. Вы получите два куска, один из которых будет больше, чем другой.


Шаг 5/6

Берем форму для выпечки — лучший вариант керамическая прямоугольная, но пригодится какая есть. Смазываем форму сливочным маслом, размещаем в ней 2/3 теста — тесто предварительно раскатываем по размеру формы. Выкладываем на тесто начинку и сверху 1/3 часть теста, которую перед тем раскатываем тонко.

Шаг 6/6

Вилкой накалываем тесто, смазываем оставшимся желтком и отправляем в духовку при температуре 180°C на 45 минут. Приятного аппетита!

Вкусно, как в сказке: Эльзасский тарт фламбе — «огненный пирог» с беконом и луком.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно