ru
ru
додай рецепт
цибулевий пиріг
Фото: Depositphotos
Від читачів

Цибулевий пиріг з сиром — бюджетний рецепт на свято і на щодень

Перевірено
Ольга Чубукова
Автор
Lara Marchenko
Lara Marchenko
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
487
ккал
16 г
білки
32 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цибулевий пиріг — затишна і доволі бюджетна випічка. І може стати справжнім патичком-рятівничком, коли хочеться спекти щось смачненьке без зусиль.

Родинна кухня з SHUBA: 7 душевних рецептів на щодень

Цей чудовий рецепт SHUBA отримала від читачки Лари Марченко разом із фотографією результату. Не маємо сумнівів, що цей пиріг вийшов ніжним й смачним, тому радо ділимося покроковою інструкцією приготування. 

Раджу налаштуватися на позитивні емоції, перед приготуванням можна випити ароматної кави або трохи вина. Це значно полегшить процес.

Авторка рецепта
Фото: Лара Марченко / © SHUBA
Фото: Лара Марченко / © SHUBA

Ось ще кілька затишних пирогів:

Інгредієнти 11

Для тіста

Для начинки

Крок 1/6

Борошно просіяти у велику миску. Соду погасити оцтом, додати до борошна. Перемішати, додати сметану і м’яке найкраще вершкове масло. Замісити тісто, загорнути його в плівку і відправити на 30 хвилин в холодильник.

Крок 2/6

Поки тісто відпочиває, шаткуємо цибулю і смажимо її до золотавого кольору на  вершковому маслі.

Крок 3/5

Перемішуємо готову цибулю с сиром фета, або зернистим сиром, додаємо два сирих яйця й один білок, плавлені сирки потерті на терці, сіль й перець до смаку.

Крок 4/6

Дістаємо тісто, ділимо його на дві частини: одна частина тіста має скласти 1/3 від всієї кількості, а інша 2/3. Ви отримаєте два шматки, один з яких буде більше, ніж другий.


Крок 5/6

Беремо форму для випічки — найкращий варіант керамічна прямокутна, але згодиться яка є. Змащуємо форму вершковим маслом, розміщуємо в ній 2/3 тіста — тісто попередньо розкочуємо за розміром форми. Викладаємо на тісто начинку і зверху 1/3 частину тіста, яку перед тим розкочуємо тонко.

Крок 6/6

Виделкою наколюємо тісто, змащуємо жовтком, що залишився, і відправляємо в духовку при температурі 180°C на 45 хвилин. Смачного!

Смачно, як в казці: Ельзаський тарт фламбе — «вогняний пиріг» з беконом і цибулею

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно