Простой тертый пирог с вареньем на маргарине: вкусно, быстро, бюджетно

Маргарин — это твердый растительный жир, который во многих рецептах заменяет сливочное масло. Его изобрел в середине 19 века французский химик Иполит Меж-Муриес как альтернативный пищевой жир, который был бы устойчив для хранения и доступен по цене. Продукт назвали олеомаргарином, добавив к латинскому oleum — «масло» греческое margarites — «жемчужина», что указывало на чистоту и благородство, которые ассоциировались с жемчужинами. Впоследствии название сократили до просто «маргарин».

Чтобы ваш пирог получился не только вкусный, но и качественный, маргарин должен быть самый лучший. Выбирайте негидрогенизированный продукт с низким содержанием насыщенных жиров.

В рецепте тертого пирога, который приводит украинский кулинарный канал «Все просто», маргарин можно заменить на сливочное масло. Для такого варианта замешивайте в тесто масло комнатной температуры.

Если вам нравится более рассыпчатое и нежное тесто, рекомендуем заменить сахар на сахарную пудру. А чтобы придать пирогу зимний праздничный вкус, промажте его золотистым лимонным вареньем с зелеными яблоками, оно просто готовится и станет идеальной густой начинкой.

По этому рецепту выходит довольно большой пирог, ведущая канала выпекает его в форме размером 35×25 см.

Подавайте пирог с чаем, кофе, молоком и кофе с молоком, чаем с молоком.