top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Бананы в кляре
Фото: Midjourney
От шефа

Бананы в кляре — хрустящие снаружи и мягкие внутри фруктовые оладьи

Автор
Бананы в кляре
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
30
минут подготовки
219
ккал
6 г
белки
2 г
жиры
47 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти банановые фриттеры, то есть оладьи из жидкого теста с фруктовой начинкой, обжаренные до хрусткости в раскаленном растительном масле, стоит попробовать всем. Мало того, что это невероятно вкусно, еще и автором рецепта является культовый австрийский шеф-повар, ресторатор и автор кулинарных книг Вольфганг Пак.

Бананы в кляре — идеальный способ удовлетворить сладкоежек! Золотистые кусочки теста с хрустящей корочкой и тропической начинкой подаются горячими, поэтому не лишним будет добавить ванильное мороженое.

Вам также понравится: Яблочные оладьи для взрослых и детей

Если вам нужен десерт, мало того, десерт который точно поразит и точно понравится, эти оладьи — то, что нужно! Приготовленные из сладких бананов и теста, ароматизированного специями, корицей и мускатным орехом, они поражают своим вкусом от первого до последнего кусочка.

SHUBA подготовила для вас другие рецепты оладий:

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте фритюрницу или глубокую сковороду с растительным маслом до 180°C. В среднюю миску просейте муку, разрыхлитель, немного соли и перца, корицу и мускатный орех по вкусу.

Шаг 2/4

В небольшой миске взбейте яйцо и пахту. Смешайте мучную смесь и яичную массу до однородного состояния. Дайте кляру постоять 30 минут в холодильнике.

Шаг 3/4

Бананы почистите и нарежьте ломтиками по 5 см по диагонали. Смочите кусочки банана в кляре и обжарьте до золотистого цвета, около 4 минут каждый.

Шаг 4/4

Извлеките и обсушите готовые оладьи на бумажных полотенцах. Переложите в тарелку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Хочется приготовить обычные украинские оладьи? У нас есть отличный рецепт! Нажарьте на всю семью эти банановые оладьи из трех ингредиентов и наслаждайтесь с самого утра такой вкуснятиной.

Читайте также

В этом рецепте колдуют

Персона

Персона
Вольфганг Пак
Вольфганг Пак

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно