- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Предложения от «Сільпо»
Мясо по-французски: почему это любимое блюдо украинских хозяек и как его готовить
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Запеченное мясо с сыром]( "Мясо по-французски")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
1142
ккал
ккал
73 г
белки
67 г
жиры
67 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Подобно салату «Цезарь», который не имеет никакого отношения к римскому императору, мясо по-французски тоже не является блюдом французской кухни. Путаница возникла из-за того, что оригинальное блюдо — телятину, запеченную с картофелем и грибами под соусом бешамель с сыром — действительно когда-то приготовил француз.
Но настоящим гастробестселлером мясо по-французски стало уже позднее, успешно конкурируя даже с салатом оливье! Вот только вместо экзотического соуса бешамель экономные и изобретательные хозяйки заправляли мясо более привычным майонезом.
Существует множество рецептов приготовления мяса по-французски — блюдо не теряет своей популярности и сегодня. Предлагаем вам приготовить мясо из свинины и с картошкой!
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/7
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и немного посолите.
Шаг 2/7
Картофель в кожуре положите в кипящую подсоленную воду на 10 минут. Обсушите и очистите его.
Шаг 3/7
Нарежьте картофель кружочками толщиной 1 см. Выложите на дно формы.
Шаг 4/7
Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5 см. Отбейте кулинарным молотком, посолите и поперчите. Положите мясо поверх картофеля.
Шаг 5/7
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета. Лук вместе с маслом положите на мясо.
Шаг 6/7
Смесь из картофеля, мяса и лука полейте майонезом и поставьте на 45 минут в духовку, разогретую до 176°С.
Шаг 7/7
Посыпьте блюдо тертым сыром и верните форму в духовку еще на 10 минут.
Больше оригинальных рецептов мяса
Похожие публикации
-
![Свинина с травами]( "Ариста по-флорентийски")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Ариста по-флорентийски: свинина с ароматными травами
- Автор
-
Марко Черветти
![Свинина с травами]( "Ариста по-флорентийски")
-
![свинина по-французски с яблоками]( "свинина по-французски")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Новогодняя свинина «на счастье» — жаркое с яблоками по-французски
- Автор
-
Ольга Чубукова
![свинина по-французски с яблоками]( "свинина по-французски")
-
![Фаршированная айва с мясом и сыром]( "Айва, фаршированная мясом")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
С мясом и сыром: готовим фаршированную айву
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фаршированная айва с мясом и сыром]( "Айва, фаршированная мясом")
-
![Свинина]( "Свинина")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Карамелизованная свинина с огурцами, имбирем и хересом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Свинина]( "Свинина")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги