Главная
Рецепты
Выпечка
Пирог с печенью и яйцом: небанальная выпечка на вашем столе

Фото: Depositphotos

Пирог с печенью и яйцом: небанальная выпечка на вашем столе

Name: Пирог с печенью и яйцом: небанальная выпечка на вашем столе
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная 120 г; Яйцо куриное, большое 1 шт.; Сметана 150 г; Разрыхлитель 0.5 ч. л.; Печень куриная 650 г; Яйца куриные 4 шт.; Крахмал 1 ч. л.; Лук репчатый 1 шт.; Зелень по вкусу; Специи по вкусу

Автор: Юлия Зверькова
Сложность приготовления: Легкий

8
порций: 30
минут приготовление: 10
минут подготовки

286
ккал

27 г
белки: 13 г
жиры: 13 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирог — это всегда хорошая идея! Соленый или сладкий, он надолго насыщает, а также его удобно взять с собой.

Сегодня SHUBA предлагает вам небанальный вариант пирога с куриной печенью и яйцом. Для приготовления вам не нужно долго готовить тесто или начинку — все можно сделать менее чем за полчаса! Ингредиенты для блюда также очень доступны, а основной из них — печень — еще и очень полезный и богатый белком.

Приготовьте пирог с сыром и беконом или шпинатом или рыбный пирог с сыром и картофелем, чтобы вашему пирогу с печенью было не так одиноко готовиться в духовке. Если вы хотите порадовать семью вкусным десертом, стоит обратить внимание на рецепт бюджетного пирога с вишнями или маковика.

Ингредиенты ¹⁰

Количество
порций:

Тесто

Мука пшеничная 120 г

Яйцо куриное, большое 1 шт.

Сметана 150 г

Разрыхлитель 0.5 ч. л.

Начинка

Печень куриная 650 г

Яйца куриные 4 шт.

Крахмал 1 ч. л.

Лук репчатый 1 шт.

Зелень по вкусу

Специи по вкусу

Шаг 1/6

Куриную печень хорошо промойте несколько раз, обрежьте лишний жир и пленки. Отварите печень в подсоленной кипящей воде в течение 8-10 минут. Когда печень остынет, нарежьте ее большими кусочками.

Шаг 2/6

Сварите яйца вкрутую, очистите оболочку и нарежьте большими кусочками.

Шаг 3/6

В сковороде разогрейте масло, пожарьте до прозрачности нарезанный кубиками лук.

Шаг 4/6

В большой миске соедините лук, яйца и печень, хорошо перемешайте. Добавьте измельченную зелень и крахмал.

Шаг 5/6

В миске взбейте сметану, яйцо и щепотку соли. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.

Шаг 6/6

Вылейте половину теста в форму, затем положите в нее начинку и залейте остальным тестом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.

Еще несколько интересных рецептов вкусных пирогов

Пирог из лаваша с фаршем — Фото: Depositphotos

Мясной пирог из лаваша — ленивый рецепт

Минимум ингредиентов, час на приготовление — и блюдо поразит своим видом и вкусом. Это основные преимущества мясного пирога из лаваша, но не все!

Просмотреть

Тимбале — известный итальянский пирог из макарон

Тимбале — это богатый итальянский макаронный пирог, наполненный овощами и фаршем. Начинка запекается внутри слоеного или песочного теста.

Просмотреть

Пирог туртьер с подчеревком — классика среди мясных пирогов

Сырно-чесночный туртьер с подчеревком — это дань известному французско-канадскому пикантному мясному пирогу.

Просмотреть

Напій кисломолочний Lactel Айран 1,6%, 185г

18 ⁸⁹ _грн

Перейти
Продукт кисломолочний Яготинський Геролакт 3,2%пюр, 500г

38 ⁹⁹ _грн

Перейти
Напій кисломолочний Еkfood «Тан» з кропом слабогазований 1%, 1л

59 ⁹⁹ _грн

Перейти
Кефір «Яготинський» 2,5%, 450г

33 ⁹⁹ _грн

Перейти
Ряжанка Простонаше 3,2% пет, 750г

50 ⁹⁹ _грн

Перейти

Комментарии и рейтинги

Оставьте комментарий, будьте первым

Пирог с печенью и яйцом: небанальная выпечка на вашем столе