Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Как в ресторане: фаршированные шампиньоны — самая вкусная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибы фаршированные]( "Фаршированные шампиньоны")
Венские кнели с абрикосами — десерт на завтрак
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кнели с абрикосами]( "Венские кнели с абрикосами")
- Рейтинг
- 3
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
906
ккал
ккал
- 24 г
- белки
- 41 г
- жиры
- 121 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кнели с абрикосами или марилленкнедель — это одно из самых популярных австрийских блюд, которое прекрасно и как десерт, и как отдельный завтрак.
Этот десерт готовится из абрикосов, покрытых мягким и нежным творожным тестом, украшенным сладкой посыпкой из панировочных сухарей. Для приготовления венских кнелей с абрикосами можно использовать не только творожное, но и картофельное тесто. Можно менять и начинку — вместо абрикосов брать сливы или клубнику.
Сами марилленкнедели появились в долине Вахау, которая славится мягким климатом, плодородной почвой и белыми винами. Когда созревают абрикосы, этот регион Австрии превращается в рай для кнелей.
Читайте также: Сырники с абрикосами — австрийский рецепт
Ингредиенты 11
Для теста
Для начинки
Для посыпки
Шаг 1/5
Для теста творог протрите, добавьте яйцо, сливочное масло, щепотку соли, ванильный сахар и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите однородное тесто.
Шаг 2/5
Абрикосы вымойте, каждый разделите пополам и достаньте косточки. На их место положите по кубику рафинада и соедините половинки абрикосов.
Шаг 3/5
Тесто тонко раскатайте, вырежьте кружочки и в центр каждого положите абрикос с сахаром и сформируйте круглые кнели.
Шаг 4/5
Вскипятите 2 литра воды, положите в нее кнели, доведите до кипения и варите 10 минут на небольшом огне. Достаньте готовые кнели шумовкой из воды и выложите на тарелку.
Шаг 5/5
Для посыпки растопите сливочное масло, всыпьте панировочные сухари и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте сахар, ванильный сахар, перемешайте и снимите с огня. Массу выложите на кнели и аккуратно перемешайте.
Больше вкусных блюд с абрикосами
Десерт по-домашнему: пирог на кефире с абрикосовой заливкой
Если у вас есть сочные ароматные абрикосы, ингредиенты для теста и час времени, приготовьте этот пирог с абрикосовой заливкой. Вы не пожалеете о своем решении! Пирог с абрикосами — это отличный десерт к чаю летом.
Просмотреть
Вкусный творожно-абрикосовый десерт в стакане без выпечки
Абрикосовый десерт с творогом — разрешенное наслаждение жарким летом. Он имеет нежную творожную текстуру и сладкий абрикосовый слой, не нуждается в выпекании и привлекает детей.
Просмотреть
Горячие запеченные абрикосы — насладитесь контрастно
Абрикосы, которые вы принесли домой, не оправдали вкусовых ожиданий? Тогда приготовьте очень простой и быстрый, но эффектный десерт — горячие запеченные абрикосы.
Просмотреть
Сладкие абрикосы запеченные с сыром — хит лета
Приготовьте нежный десерт — запеченные абрикосы с сыром и медом. Такую сладкую закуску можно подавать гостям или запивать шампанским за особым ужином.
Просмотреть
Абрикосовое варенье с мятой
Абрикосовое варенье с мятой — это ароматная заготовка на зиму из спелых сочных плодов со свежим акцентом.
Просмотреть
Похожие публикации
-
![Персиковый салат с зеленью]( "Салат с персиком и базиликом")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Летнее наслаждение: простой салат с персиками и базиликом
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Персиковый салат с зеленью]( "Салат с персиком и базиликом")
-
![Батончики из сухофруктов и орехов]( "Абрикосово-шоколадные батончики")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Абрикосово-шоколадные батончики — удобный и полезный перекус
- Автор
-
Ирина Павлина
![Батончики из сухофруктов и орехов]( "Абрикосово-шоколадные батончики")
-
![Абрикосовое суфле]( "Абрикосовое суфле")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Аристократическое абрикосовое суфле, как в сериале «Аббатство Даунтон»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Абрикосовое суфле]( "Абрикосовое суфле")
-
![трайфл с персиками]( "трайфл с персиками")
- Время приготовления
- 20 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Трайфл с персиками и сливочным сыром
- Автор
-
Ольга Чубукова
![трайфл с персиками]( "трайфл с персиками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
YegorFistashkov
9 месяцев назадПроблема у тому шо в останньому етапі паніровка просто не налипає до кнель :(
shuba.life
9 месяцев назад@YegorFistashkov , Дякуємо, що поділилися досвідом! Можемо порадити в таких випадках спершу вмочувати кнелі в розтоплене вершкове масло. Вдалих кулінарних експериментів!