top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Овощной суп
Фото: Freepik

Фасолевый суп с ветчиной за 25 минут

Автор
Овощной суп
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
25
минут приготовление
10
минут подготовки

Чтобы приготовить этот легкий, но сытный супчик, вам нужно всего-навсего купить по дороге домой ветчину и консервированную фасоль.

Конечно, понадобятся еще и некоторые овощи, но SHUBA уверена, что они есть у вас под рукой.

Советы от SHUBA: используйте для приготовления 3-4 средние картофелины и любой бульон (или бульонный кубик). Если бульона нет, можно сварить суп на воде.

Ингредиенты 12

Основные

Для подачи

Шаг 1/4

Нарежьте короткими полосками ветчину. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Подготовьте свежий или замороженный горошек. Откиньте консервированную фасоль на дуршлаг и тщательно промойте.

Шаг 2/4

В глубокой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и обжарьте лук в течение минуты.

Шаг 3/4

Добавьте нарезанный чеснок и ветчину, обжаривайте еще минуту, помешивая.

Шаг 4/4

Добавьте в кастрюлю фасоль, морковь и зеленый горошек. Налейте бульон и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20 минут.

Подавайте суп со сметаной и нарезанной зеленью.

Хотите суп-пюре? Приготовьте быстрый крем-суп из зелени.

Читайте также

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно