- 6
- порций
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 32 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Чтобы приготовить этот легкий, но сытный супчик, вам нужно всего-навсего купить по дороге домой ветчину и консервированную фасоль.
Конечно, понадобятся еще и некоторые овощи, но SHUBA уверена, что они есть у вас под рукой.
Советы от SHUBA: используйте для приготовления 3-4 средние картофелины и любой бульон (или бульонный кубик). Если бульона нет, можно сварить суп на воде.
Ингредиенты 12
Основные
Для подачи
Нарежьте короткими полосками ветчину. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Подготовьте свежий или замороженный горошек. Откиньте консервированную фасоль на дуршлаг и тщательно промойте.
В глубокой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне и обжарьте лук в течение минуты.
Добавьте нарезанный чеснок и ветчину, обжаривайте еще минуту, помешивая.
Добавьте в кастрюлю фасоль, морковь и зеленый горошек. Налейте бульон и доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне 20 минут.
Подавайте суп со сметаной и нарезанной зеленью.
Хотите суп-пюре? Приготовьте быстрый крем-суп из зелени.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии