top banner
Греческий салат с сувлаки
Фото: Depositphotos

Добро пожаловать в Грецию: салат c сувлаки

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
10
минут подготовки
537
ккал
24 г
белки
45 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Там, где есть греческая еда, должны быть и помидоры, оливки и оливковое масло, а для этого салата еще и сувлаки — традиционные для местной кухни шашлычки на шпажках.

top banner

Этот салат с сувлаки, наполненный самыми популярными для средиземноморской кухни ингредиентами, будет хорошей заменой для основного блюда. А куриные шашлычки в маринаде, который делает их особенно ароматными и сочными, это его изюминка.

Совет от SHUBA: в салате с сувлаки вместо курятины можно использовать баранину. Будет также вкусно, хотя и менее диетично.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Приготовьте маринад. Перец чили помойте, удалите семена и мелко нарежьте. В половину оливкового масла положите измельченный розмарин и перец чили.

Шаг 2/5

Куриное филе помойте, порежьте кубиками, посолите, положите в маринад и перемешайте. Поместите в холодильник на 1 час.

Шаг 3/5

Салат и овощи вымойте и обсушите. Мякоть помидоров и перца нарежьте кусочками. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4/5

Для соуса смешайте оставшееся оливковое масло и лимонный сок. В салатник положите листики салата, кусочки овощей, лук и оливки и полейте соусом.

Шаг 5/5

Замаринованные кубики мяса насадите на предварительно замоченные шпажки и обжарьте на гриле со всех сторон до румяной корочки. Подайте готовые сувлаки вместе с салатом.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно