ua
ua
добавь рецепт
Томатный пирог
Фото: Depositphotos

Как пицца, только вкуснее: рецепт томатного пирога

Автор
Томатный пирог
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки
729
ккал
28 г
белки
51 г
жиры
51 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот несладкий пикантный пирог с помидорами и корочкой из пармезана идеально подходит для завтрака, обеда, ужина и закуски для домашних посиделок с друзьями.

Одна из особенностей томатного пирога состоит в том, что он будет хорош и холодным, и теплым. Вы можете приготовить его вечером, поставить в холодильник, а с утра сразу подать на завтрак или выпекать перед ужином и есть теплым. Только дайте пирогу с помидорами время на охлаждение перед тем, как резать на кусочки. Они будут иметь лучшую форму и не развалятся. Такие же качества имеет и соленый пирог с шампиньонами, который также советуем попробовать.

Читайте также

Вы можете сделать томатный пирог более овощным и добавить консервированную кукурузу и баклажаны, предварительно порезанные на кубики и слегка подрумяненные на сковороде.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/4

Просейте муку в миску, добавьте 1 яйцо, размягченное масло, натертый на грубой терке сыр и соль. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и уложите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2/4

Помидоры помойте и нарежьте кружочками. Чеснок очистите и измельчите. Сметану и 3 яйца взбейте, посолите, поперчите.

Шаг 3/4

Тесто раскатайте и выложите на смазанную растительным маслом форму. На тесто уложите помидоры, посыпьте чесноком и залейте яично-сметанной массой. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, 40 минут. За 15 минут до конца запекания посыпьте пирог мелко натертым пармезаном.

Шаг 4/4

Порежьте на порционные куски, украсьте зеленью и подавайте томатный пирог горячим.

К такому пирогу хорошо подать лосось в сливочно-базиликовом соусе, это будет действительно изысканное сочетание.

Больше рецептов пикантных пирогов

киш-пирог с рыбой и брокколи
Фото: Depositphotos

Новогодний пирог кош с красной рыбой

Просмотреть
Пирог с сыром
Фото: Depositphotos

Пирог с плавленым сыром — простая и сытная выпечка за небольшой бюджет

Просмотреть
картофельная запеканка
Фото: Depositphotos

«Пастуший пирог» с говядиной — здоровый рецепт

Просмотреть
пирог из теста фило
Фото: Depositphotos

Быстрый пирог из теста фило с сыром, зеленью и секретным ингредиентом

Просмотреть
Ачма из лаваша с томатами
Фото: Depositphotos

Ачма из лаваша — известный грузинский пирог по-простому

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно