ua
ua
добавь рецепт
Рулет стромболи
Фото: Depositphotos

Классический рецепт итальянского мясного пирога стромболи

Автор
Рулет стромболи
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
1076
ккал
38 г
белки
59 г
жиры
99 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт отлично подходит для основного блюда или нарежьте пирог на кусочки для закусок на вечеринке!

SHUBA знает: стромболи наполняется тем, что вам нравится, и сворачивается, а затем выпекается до идеальности. Имеет непревзойденный вид и такой же вкус!

Самое сложное — терпеть, пока тесто поднимется. Следите, чтобы тесто увеличилось вдвое. Хорошо посыпьте поверхность мукой при вымешивании. Смело экспериментируйте с начинками. Добавьте больше мяса, овощей. И больше сыра. Сделайте так, как вам нравится! Старайтесь не перегружать блюда начинками. Вы можете добавить множество вещей, но пусть слои будут легкими.

Знаете ли вы, как приготовить идеальное тесто для пиццы ? А как насчет настоящей итальянской фокаччи ? А на завтрак сделайте фритату с сыром — итальянское настроение вам обеспечено!

Ингредиенты 12

Тесто

Начинка

Шаг 1/6

Сначала сделайте тесто. Смешайте теплую воду, дрожжи и сахар, отставьте на 5 минут. Затем переложите в большую миску и добавьте оливковое масло, соль и муку, хорошо перемешайте. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет мягким.

Шаг 2/6

Сформируйте из теста гладкий шар. Поместите шар теста в смазанную маслом миску и смажьте все бока маслом. Накройте чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в течение полутора часов, или пока тесто не увеличится вдвое.

Шаг 3/6

Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов и застелите два противня пергаментной бумагой. Когда тесто увеличится вдвое, продавите его, чтобы вышел воздух, и разделите пополам.

Шаг 4/6

С помощью скалки раскатайте каждую половину в прямоугольник. Смешайте растопленное сливочное масло и чеснок и распределите по всему тесту. Посыпьте петрушкой. Используйте половину пеперони и сыра для каждого прямоугольника, оставляя 1 сантиметр внизу и 3 сантиметра вверху.

Шаг 5/6

Смажьте края взбитым яйцом. Медленно сверните плотный длинный рулет и подогните концы во время скручивания. Смажьте стромболи яйцом и острым ножом сделайте 4 надреза сверху.

Шаг 6/6

Выпекайте примерно 20-25 минут или до румяной корочки. Подавайте с соусом маринара.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно