top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Хоппан с красной фасолью
Фото: Depositphotos

Готовим хоппан — корейские паровые булочки с фасолью

Автор
Хоппан с красной фасолью
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
719
ккал
20 г
белки
2 г
жиры
147 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Как только жара в Корее спадает, на улицах появляются мягкие паровые булочки хоппан с разнообразными начинками.

Такая булочка на пару стоит в Корее около 25 грн, они обычно продаются теплыми. Хоппан часто едят герои корейских сериалов и фильмов, когда ходят на свидание в зимнее время.

Но для того чтобы насладиться вкусными булочками на пару, не надо ехать в Корею. Благодаря простому рецепту от SHUBA вы сможете приготовить их в любое время года и в любом месте.

Кстати, если вы захотите приготовить еще несколько блюд и создать настоящий корейский ужин, предлагаем рецепт кимчи, овощных блинчиков, омлета с крабовыми палочками или корейского кофе далгона.

Ингредиенты 8

Основные

Начинка

Шаг 1/8

В большой миске смешайте воду, сахар, соль, рисовое вино и разрыхлитель.

Шаг 2/8

Всыпьте в смесь муку и замешайте тесто.

Шаг 3/8

Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в темное теплое место на 10 часов.

Шаг 4/8

Вымойте фасоль и залейте холодной водой. Оставьте так на ночь.

Шаг 5/8

После того, как фасоль замочится, слейте воду, положите в кастрюлю и залейте новой порцией воды (500 миллилитров).

Шаг 6/8

Доведите фасоль до кипения и варите около 20 минут под закрытой крышкой. Затем выключите огонь и оставьте под крышкой еще на 30 минут. Добавьте соль и сахар, разомните ступкой или вилкой.

Шаг 7/8

Из теста сформируйте шарики, чтобы они помещались в ладони. Растяните шарик пальцами, положите внутрь 1 столовую ложку пасты из фасоли и скрепите место под начинкой, сформировав круглую булочку.

Шаг 8/8

Поместите булочки в пароварку или над горячей кастрюлей с водой и готовьте около 15 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно