Треска в томатно-сливочном соусе — нежное рыбное блюдо на ужин
- Автор
- Виктория Вакив
- Комментарии
- 2
- Рейтинг
- 1
- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 17 г
- углеводы
Если вы любите рецепты из трески, попробуйте это ароматное блюдо на ужин! Шелковистый томатный соус с оттенком сливок делает рыбу особенно вкусной.
Морепродукты часто не берут во внимание при планировании ужина, хотя мыпонятия не имеем, почему. При правильном приготовлении рыба получается очень вкусной. Эта треска в томатно-сливочном соусе — яркое тому доказательство. Вы каждый раз получаете идеальную нежную треску, а томатно-сливочный соус поднимает ее на новый уровень. Это блюдо понравится даже самым требовательным гурманам!
Если вы любите морепродукты, то эта треска в томатно-сливочном соусе обязательно станет хитом на вашем столе. Подавайте рыбу с вареной смесью овощей, если предпочитаете низкоуглеводную диету, в противном случае советуем классические рис и макароны.
Ингредиенты 11
Основные
Тимьян, лук шалот и помидоры помойте, обсушите. Тимьян и лук мелко порежьте, а помидоры нарежьте кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Филе трески помойте, обсушите и разрежьте на 4 части.
Приправьте рыбу половиной чабреца, соли и перца. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук шалот и чеснок. Готовьте, помешивая, около 1 минуты. Добавить в сковороду вино, помидоры и рыбу, доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте до готовности рыбы от 4 до 6 минут. Выложите треску на тарелку.
Взбейте сливки и кукурузный крахмал в небольшой миске. Положите в кастрюлю вместе с остальным чабрецом и оставшейся солью. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты. Сразу разложите рыбу и соус порционно.
Власний Рахунок
Комментарии