- 2
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Эти классические картофельные оладьи хрустящие снаружи и пышные внутри. Подавайте хешбрауны с домашней колбасой, чтобы вкусно и комфортно позавтракать.
SHUBA знает, как важно завтракать с утра, чтобы иметь комфортное самочувствие в течение всего дня. Мы писали о важности употребления яиц утром, а еще о 9 полезных утренних привычках, которые помогут быть в форме. Кроме классического хешбрауна, положите в свою утреннюю тарелку яйцо пашот, блины или вафли, много фруктов, домашнюю фету или рикотту.
К вашему рецепту хешбрауна можно добавить мелко нарезанный лук, чеснок, сыр, немного грибов и даже зелень. Экспериментируйте и готовьте вкусно вместе с SHUBA!
Ингредиенты 5
Основные
Вымойте картофель и почистите от кожуры. Сложите картофель в большую миску, наполненную холодной водой. Перемешивайте, пока вода не помутнеет, слейте и снова залейте картофель холодной водой. Снова перемешайте, чтобы лишний крахмал растворился. Хорошо процедите картофель, обсушите бумажными полотенцами и удалите лишнюю влагу. Затем натрите на крупной терке.
Разогрейте масло в большой антипригарной сковороде на среднем огне. Измельченный картофель приправьте солью, черным перцем, кайенским перцем и паприкой. Перемешайте и выкладывайте ложкой на сковороду.
Жарьте картофельные оладьи до образования коричневой корочки, около 5 минут. Переверните на другую сторону и продолжайте готовить до появления румяной корочки.
Власний Рахунок
Комментарии