- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 31 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 30 г
- углеводы
Рваный пирог с сыром — это вкусная выпечка с хрустящей корочкой и нежной начинкой, которая приятно тянется при нагревании. Его можно есть соло, но если вы добавите салат, будет еще лучше.
Рваный пирог, приготовленный из теста фило, — это хорошая идея для простого завтрака в кругу семьи. Тесто состоит из тонких и невесомых листов, а также содержит мало жира. Мы предлагаем купить готовое в магазине, но вы можете сделать его дома. И не волнуйтесь, если тесто не удастся идеально — для этого пирога вам нужно порвать его на кусочки. Отсюда и название.
Приготовьте также: Ароматный пирог с персиками с тестом фило
В этом рецепте кроме теста фило также есть два сыра — моцарелла и любой твердый, а еще яйца, мука и молоко. Фактически вам нужно просто подготовить ингредиенты и смешать их в миске, затем перелить смесь в форму и запечь.
Раньше мы рассказывали, как приготовить милину — еще один многослойный пирог из теста фило и брынзы.
Ингредиенты 9
Основные
Взбейте яйца с мукой, молоком и солью. Моцареллу нарежьте кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке, половину отложите для посыпки.
В яичную массу положите кубики моцареллы, половину тертого сыра, перец и тщательно перемешайте.
Тесто фило нарвите кусочками и добавьте к яично-сырной массе, перемешайте. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и выложите в нее смесь. Посыпьте тертым сыром и запекайте 30 минут при температуре 200°C до золотистой корочки.
Не пропустите еще один рецепт для семейной трапезы — рулеты из теста фило с плавленным сыром.
Власний Рахунок
Комментарии