- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Проверенный вкус: печень с фасолью и грибами
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриная печень с фасолью и грибами]( "Печень с фасолью и грибами")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
723
ккал
ккал
- 45 г
- белки
- 50 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Печень с фасолью и грибами — это совсем не банальное блюдо с субпродуктами, как может показаться на первый взгляд. Сочетание разных интенсивных вкусов нивелирует специфический привкус печени, делая это блюдо максимально универсальным.
При приготовлении печени, советуем соблюдать время, указанное в рецепте, чтобы мясо получилось мягким и сочным. Для более ароматного оттенка дополните ее любимыми специями и травами, например, свежим шалфеем.
Сопровождайте печень с фасолью и грибами картофельным пюре, ломтиками жареной поленты или овощным гарниром, такая еда прекрасно подойдет для особого обеда или ужина. Блюдо покорит даже тех, кто не очень любит субпродукты.
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/5
Фасоль замочите на ночь, затем залейте чистой водой и варите до готовности в течение 30-40 минут. После чего дайте ей остыть.
Шаг 2/5
Печень промойте, очистите от пленок и нарежьте небольшими кусочками. Лук очистите и нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с 40 мл масла и пожарьте печень вместе с луком 8-10 минут. Посолите, поперчите и перемешайте.
Шаг 3/5
Грибы помойте, мелко нарежьте и обжарьте в остальном масле до готовности, посолите и поперчите. Дайте остыть всем поджаренным ингредиентам.
Шаг 4/5
Чеснок очистите, измельчите и добавьте в фасоль, посолите и перемешайте. Сыр натрите на средней терке.
Шаг 5/5
Выложите все ингредиенты слоями, промазывая майонезом — снизу печень с луком, далее фасоль с чесноком и грибы. Посыпьте тертым сыром. Положите в холодильник на час, затем подавайте.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Печеночные шарики]( "Шарики из печени")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шарики из печени — настоящая находка для застолья
- Автор
-
Виктория Вакив
![Печеночные шарики]( "Шарики из печени")
-
![Спагетти с печенью]( "Спагетти с печенью")
От шефа- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Спагетти фегатини, или спагетти с печенкой
- Автор
-
Марко Черветти
![Спагетти с печенью]( "Спагетти с печенью")
-
![Печень с луком]( "Печень с луком")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Рецепты Джейми Оливера: печень с луком и беконом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Печень с луком]( "Печень с луком")
-
![Зразы с куриной печенью]( "Зразы с печенью")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Зразы с печенью — простое и доступное блюдо по семейному рецепту
- Автор
-
Виктория Вакив
![Зразы с куриной печенью]( "Зразы с печенью")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги